Receptek

Meglátod a kutyát a filmben, és összeszorul a gyomrod? Anne Hathaway szerint nem véletlen

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Határozott véleményt mondott Anne Hathaway amerikai színésznő azokról a filmekről, amelyek kutya halálát mutatják be. Az ilyen jelenetek szerinte mindenképp traumatizálják a nézőt, ez pedig már önmagában is okot adhat a szigorúbb korhatár-besorolásra. A moziműsort böngészve jól látható, mely filmeket szánják inkább felnőtteknek. A címek melletti piros karika egyértelműen jelzi, hogy ha fiatalkorúakkal mennénk a… The post Meglátod a kutyát a filmben, és összeszorul a gyomrod? Anne Hathaway szerint nem véletlen appeared first on Prove.

Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

A kenyér az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk. Azonban míg egyesek szinte minden étkezés mellé fogyasztják, mások attól tartanak, hogy éppen ez a felelős a felszedett plusz kilókért. A Semmelweis Egyetem dietetikusa eloszlatja a kételyeket, és tisztázza, mely kenyerektől nem kell tartani, és mire érdemes odafigyelni kenyérválasztáskor. Óriási tévhitről rántotta le a leplet Szabó Adrienn, a Semmelweis… The post Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket appeared first on Prove.

Barack Obama elárulta, mely könyvek formálták alapjaiban a világnézetét

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Az olvasás lehetőséget teremt arra, hogy kilépj a saját nézőpontodból, összetettebb kérdésekkel találkozz, és tudatosabban szemléld a világot. A könyvek szeretete világszerte újra felerősödött, ismét divatossá vált olvasni. Hírességek indítanak könyvklubokat, a svéd oktatásrendszer visszavesz a digitalizációból, és újra a könyvekre helyezi a hangsúlyt, Barack Obama pedig könyves podcastot indít. A volt amerikai elnök hat… The post Barack Obama elárulta, mely könyvek formálták alapjaiban a világnézetét appeared first on Prove.

Te öntesz olajat a tészta főzővizébe? Itt az ideje leszokni róla!

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Hogyan éred el, hogy ne tapadjon össze a tészta főzéskor? Ha úgy, hogy olajat adsz a főzővizéhez, akkor a séfek szerint érdemes változtatni ezen a szokáson. Ezzel ugyanis inkább csak azt érheted el, hogy később a szósz ne tapadjon meg a tésztán. Különféle praktikák vannak arra, hogy ne egy összetapadt massza legyen a tészta a… The post Te öntesz olajat a tészta főzővizébe? Itt az ideje leszokni róla! appeared first on Prove.

Így tarthatod távol a kertedtől a csigákat állatbarát praktikákkal - sörcsapda és sózás nélkül

2026. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Sózás, sörbe fullasztás, széttört üvegen mászatás - ez mind bevett szokás a csigák elleni védekezésre. Jó hír azonban, hogy léteznek humánusabb megoldások, ezeket egy környezetmérnök részletezte a Prove-nak nyilatkozva. Így állatbarát módon is távol tarthatod a kertedtől a nemkívánatos vendégeket. Tanácstalan vagy, esetleg elkeseredett is, mit próbálhatnál bevetni a kertedben a csigák, meztelencsigák ellen? A… The post Így tarthatod távol a kertedtől a csigákat állatbarát praktikákkal - sörcsapda és sózás nélkül appeared first on Prove.

Pár perces trükkel egész évben szüretelheted a bazsalikomot

2026. augusztus 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kis odafigyeléssel egész évben élvezheted a bazsalikom friss, illatos leveleit, és ehhez még csak nem is kell újabb és újabb növényeket vásárolni. Nemcsak azt előzheted meg, hogy a növény kiszáradjon, hanem akár egyetlen cserépnyi bazsalikomból is több új növényt nevelhetsz. A friss bazsalikom számos ételt még ízletesebbé és látványosabbá tehet. Nemcsak különleges ízt és… The post Pár perces trükkel egész évben szüretelheted a bazsalikomot appeared first on Prove.

Növelhetik a csonttörések kockázatát ezek az élelmiszerek, figyelmeztet a Nébih

2026. augusztus 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Nemcsak az anyagcserére, hanem a csontok állapotára is kedvezőtlen hatással lehet az ultrafeldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása egy nagyszabású kutatás szerint. Ugyanakkor az egészséges csontozat fenntartásához nem elég mellőzni ezeket az élelmiszereket, a rendszeres mozgás is elengedhetetlen. Mintegy 160 ezer ember adatait elemezve vizsgálták a kínai Shenzhen Egyetem kutatói, milyen kapcsolat lehet az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása… The post Növelhetik a csonttörések kockázatát ezek az élelmiszerek, figyelmeztet a Nébih appeared first on Prove.

Nyári maradékmentő receptek - 10+1 új esély a hűtőben árválkodó zöldségeknek

2026. augusztus 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Jártál már úgy, hogy elkészítettél egy mennyei fogást, de nem tudtál hozzá felhasználni minden alapanyagot? Vagy hogy nem tudtál ellenállni a gyönyörű kínálatnak, és túlságosan bevásároltál egy-két zöldségből? Maradékmentő receptekkel segítünk, hogy könnyedén kivághasd magad az ilyen helyzetekből. Kinyitod a hűtőt, és azt látod, hogy fél cukkini, egy megkezdett padlizsán, és egy negyed lila hagyma… The post Nyári maradékmentő receptek - 10+1 új esély a hűtőben árválkodó zöldségeknek appeared first on Prove.

A vesekő elleni hatékony védekezés valójában egyszerű - sokan mégsem figyelnek rá

2026. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A megfelelő folyadékbevitel kulcsszerepet játszhat a vesekő megelőzésében. Egy dietetikus elárulta, mennyi folyadék segíthet csökkenteni a kialakulás és a kiújulás kockázatát.  Európa nagy részét rekordokat döntő hőség és aszály sújtja. Ez még az egészséges szervezetet is komoly megterhelésnek teszi ki, ilyen időjárási körülmények között különösen fontos a megfelelő folyadékbevitel. De természetesen nem kizárólag ezért. A… The post A vesekő elleni hatékony védekezés valójában egyszerű - sokan mégsem figyelnek rá appeared first on Prove.

Bizarr ok miatt állt le egy francia atomerőmű - napra pontosan megismétlődött a tavalyi eset

2026. augusztus 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Miközben Magyarországon a paksi atomerőmű működési nehézségei uralták a híreket, Franciaországban egészen meghökkentő okból szintén akadozik az atomenergia-termelés. Napra pontosan egy évvel az előző eset után ismét medúzák lepték el a franciaországi Gravelines atomerőmű hűtőrendszerét. A napokban a Duna alacsony vízállása miatt felmerült annak a lehetősége, hogy teljesen le kell állítani a paksi atomerőművet. Mindeközben… The post Bizarr ok miatt állt le egy francia atomerőmű - napra pontosan megismétlődött a tavalyi eset appeared first on Prove.

Évek óta várt döntés született: Gajdos László beváltotta az ígéretét

2026. augusztus 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Jövő év elejétől tilos lesz vadállatokat szerepeltetni a magyar cirkuszokban - jelentette be Gajdos László élő környezetért felelős miniszter. Miközben az európai országok túlnyomó része már korábban betiltotta a vadállatok cirkuszi szerepeltetését, nálunk csak részleges tilalom volt eddig érvényben. A teljes körű tiltást a Fidesz-kormány 2022-ben nem támogatta, holott a válaszadók 86 százaléka egy kormányzati… The post Évek óta várt döntés született: Gajdos László beváltotta az ígéretét appeared first on Prove.

Modern nyavalya lett az aranyhaleffektus - nem véletlen, ha nem bírsz sokáig koncentrálni

2026. augusztus 14. Prove - a világ vegán szemmel 

A folyamatos görgetés, az értesítések és az állandó online jelenlét nemcsak a figyelmünket terheli meg, hanem az agy működésére is hatással lehet. Szász Máté neurobiológus szerint a digitális világ már a memóriát, a koncentrációt és az emberi kapcsolatainkat is átalakítja. A fiatalok 68 százaléka tisztában van azzal, hogy a folyamatos görgetés nincs jó hatással rá,… The post Modern nyavalya lett az aranyhaleffektus - nem véletlen, ha nem bírsz sokáig koncentrálni appeared first on Prove.

Okozhat bajt, ha túl sok görögdinnyét eszel? Egy esetben nem árt az elővigyázatosság

2026. augusztus 12. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyári hőségben igazi slágergyümölcs a görögdinnye. Magas a víztartalma, antioxidánsai és bizonyos aminosavai révén pedig a vesék egészségét is támogathatja. A rendszeres fogyasztása azonban nem mindenki számára kockázatmentes. A görögdinnye tömegének mintegy 90-92 százalékát víz teszi ki, ezért jelentősen hozzájárulhat a napi folyadékbevitelhez. Ez különösen a meleg nyári hónapokban lehet előnyös, amikor a szervezet… The post Okozhat bajt, ha túl sok görögdinnyét eszel? Egy esetben nem árt az elővigyázatosság appeared first on Prove.

Magyarországi mozipremier: ingyenes filmvetítésre várják a jelentkezőket

2026. augusztus 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Ingyenes moziest lesz augusztus 25-én, kedden Dunaújvárosban - az Uralom című dokumentumfilmet vetítik majd. Az egyik leghatékonyabb vegán dokumentumfilmnek tartott alkotást előzetes regisztrációt követően lehet megnézni. Ingyenes moziest lesz augusztus 25-én, kedden 18 órakor a Dunaújvárosi Kultik Moziban. Ez lesz az Uralom című dokumentumfilm első magyarországi mozivetítése. Korábban a Magyar Vegán Egyesület szinkronizáltatta ezt az… The post Magyarországi mozipremier: ingyenes filmvetítésre várják a jelentkezőket appeared first on Prove.

Húsmentes rakott cukkini - ennyire egyszerűen még soha nem készítetted ezt az ételt

2026. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Krémes, laktató fogásra vágysz, amely pár lépésben elkészíthető? Ez a rakott cukkini pontosan ilyen! A cukkini mellett krumpli és fűszeres babkrém kerül bele, tálaláskor pedig magparmezán teszi teljessé. Ha szereted a rakott ételeket, de nincs kedved hosszasan bíbelődni az alapanyagok előkészítésével, ezt a receptet neked találták ki. Ez a rakott cukkini ugyanis a legegyszerűbbek közé… The post Húsmentes rakott cukkini - ennyire egyszerűen még soha nem készítetted ezt az ételt appeared first on Prove.

Riadót fújt a liba, hangos gágogással figyelmeztette gazdáit a veszélyre

2026. augusztus 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A texasi Gerber család mérhetetlenül hálás lehet a néhány hónapja befogadott libájuknak. Az újdonsült családtag ugyanis hangos gágogásával időben figyelmeztette gazdáit, hogy lángokban áll az istállójuk. Több háziállat és a család is megmenekült, miután időben sikerült megfékezni a tüzet. Nincs modern füstjelző a házban? Egy amerikai eset azt mutatja, ha van helyette liba, akár ő… The post Riadót fújt a liba, hangos gágogással figyelmeztette gazdáit a veszélyre appeared first on Prove.

Barackos leveles sütemény - a csokikrém titkos összetevőtől lesz elképesztően krémes benne

2026. augusztus 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Ropogós leveles tészta, lédús nektarin és egy meglepően krémes, vegán csokikrém - a titkos hozzávalót pedig garantáltan nem találod ki elsőre. Késő nyáron mi más is lehetne egy gyümölcsös desszert központi eleme, mint a legédesebb, lédús nektarin? Ez kerül a roppanós, meleg tésztára. A rétegek közé pedig egy igazi meglepetést rejtünk el. Egy legkevésbé sem… The post Barackos leveles sütemény - a csokikrém titkos összetevőtől lesz elképesztően krémes benne appeared first on Prove.

Káposztás lecsó

2026. augusztus 18. Vegavarázs 

A napokban szembejött velem egy roma lecsós videó, ami alatt rengeteg hozzászólás volt arról, hogy ,,ők aztán tudják, hogyan kell lecsót főzni. Na, ennek muszáj volt utánajárnom. Első körben azt találtam, hogy ezekben a receptekben sok hús szerepel, ami nálam ugye nem játszik. Viszont ahogy tovább keresgéltem, egyre több káposztás lecsó receptjébe botlottam, és ez rögtön felkeltette az érdeklődésemet. A káposztás lecsó kapcsolódik a roma konyhához, és egy Szolnok környéki, roma ételeket bemutató kiadványban konkrétan szerepel is, ugyanakkor nem kizárólag roma étel. Szabolcsban is dokumentált a káposztás lecsó, és Somogyban, illetve Tolna megyében is találni ilyen változatokat. Annyira megtetszett az ötlet, hogy természetesen ki is próbáltam, és azt kell mondanom, egyáltalán nem bántam meg. A káposzta enyhén édeskés íze és roppanós állaga nagyon jól működik a paprika és a paradicsom mellett, a füstölt pirospaprika pedig ad neki egy kis mélységet. Így született nálam ez az egyszerű, húsmentes káposztás lecsó. Ha szereted a lecsót, de a klasszikuson túl kipróbálnál egy másikat is, vágj bele! Megjegyzés: én nem eszem hagymát, ha te igen, piríts alá azt is. Káposztás lecsó Hozzávalók: 5-6 paprika 30 dkg vékonyra gyalult káposzta 4 nagy befőzőparadicsom 2 evőkanál olaj 1 kk pirospaprika 1 kk füstölt pirospaprika 2 kk só egy kevés frissen őrölt feketebors A paprikákat kicsumázzuk, vékony csíkokra vágjuk. A káposztát vékonyra gyaluljuk. A paradicsomokat félbevágjuk, majd a vágott felükkel a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. A héjuk a kezünkben marad, a paradicsom húsa és leve pedig a tálba kerül. Az olajat egy nagyobb lábosban felhevítjük, hozzáadjuk a paprikát és a gyalult káposztát, majd néhány percig pirítjuk. Nem kell teljesen megpuhulniuk, elég, ha kissé megpirulnak és összeesnek. Ha megvan, megszórjuk a kétféle pirospaprikával, és a borssal, megsózzuk, elkeverjük, majd ráöntjük a lereszelt paradicsomot. Közepes lángon 25-30 perc alatt összefőzzük.

Nagyot tévedhettünk a Z generáció alkoholfogyasztása kapcsán egy friss felmérés szerint

2026. augusztus 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokáig úgy tűnt, a Z generáció lehet az első korosztály, amely tudatosan hátat fordít az alkoholnak. Egy friss nemzetközi felmérés azonban árnyalja ezt a képet: miközben a fiatalok alkoholfogyasztása emelkedett, a boomereké csökkent. Közben a fogyasztási szokások is változnak, és egyre fontosabb lehet, mi kerül a poharunkba - vagy éppen az, hogy miért ülünk le… The post Nagyot tévedhettünk a Z generáció alkoholfogyasztása kapcsán egy friss felmérés szerint appeared first on Prove.

Sokszor indokolatlanul rossz a hangulatod? Egy hétköznapi szokás is ludas lehet benne

2026. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Úgy érzed, hogy az okostelefonod egyre inkább behálózza a mindennapjaidat? Nehezen tudsz igazán jelen lenni, mert félsz, hogy lemaradsz valamiről az online világban? Vagy egyszerűen csak folyamatosan vágysz az újabb és újabb internetes tartalmakra. A legfrissebb kutatások szerint a hosszan tartó internethasználat összefüggésbe hozható a tartósan rosszabb hangulattal és a fokozott stressz-szinttel. ,,Home is where… The post Sokszor indokolatlanul rossz a hangulatod? Egy hétköznapi szokás is ludas lehet benne appeared first on Prove.

Nem büdös, nem is látszik rajta - pedig baktériumok melegágya lehet egy közkedvelt konyhai eszköz

2026. augusztus 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha alaposan kiöblíted a mosogatás végén a szivacsot, aztán hagyod kicsöpögni és megszáradni, akkor talán hátradőlsz, hogy minimalizáltad a szennyeződés veszélyét. Kutatók szerint azonban a mosogatószivacs szinte így is, úgy is egy nagy bacitelep. Vigyázz vele! A háztartás egyik legtöbb baktériumot hordozó tárgya lehet konyhai szivacs. Ez pedig nem éppen ideális egy olyan eszköznél, amellyel… The post Nem büdös, nem is látszik rajta - pedig baktériumok melegágya lehet egy közkedvelt konyhai eszköz appeared first on Prove.

Görögdinnyés saláta - az ikonikus nyári gyümölcs egészen új arcát villantjuk fel

2026. augusztus 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Öt perc alatt elkészül ez a vegán görögdinnyés saláta, amely bebizonyítja: sokak nyári kedvence sós közegben is éppen olyan élvezhető - ha nem még jobban -, mint magában. Nagy hőségben sokak legjobb barátja a görögdinnye, amely egyszerre hűsít és hidratál. Most azonban egy új arcát villantjuk fel ennek az ikonikus nyári gyümölcsnek, sós közegben mutatja… The post Görögdinnyés saláta - az ikonikus nyári gyümölcs egészen új arcát villantjuk fel appeared first on Prove.

Balatoni veszélyre hívta fel a strandolók figyelmét a rendőrség

2026. augusztus 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan gyalogolnak a Balaton alacsonyabb vízállása miatt beljebb, ám a Somogy vármegyei rendőrség szerint nem tudják, milyen kockázatokat rejthet ez. Az ELTE kutatói pedig közben felvetették, hogy a tó vízszintjének csökkenése 2050 után felgyorsulhat. Elővigyázatosságra intette a Balaton déli partján fürdőzőket egy Facebook-bejegyzésben a Somogy vármegyei rendőrség. Arra hívták fel a figyelmet, hogy a sekély… The post Balatoni veszélyre hívta fel a strandolók figyelmét a rendőrség appeared first on Prove.

Mediterrán bableves

2026. augusztus 11. Vegavarázs 

A mediterrán konyha számomra a napérlelte paradicsomot, az illatos zöldfűszereket, az egyszerű ételeket és csodás ízeket jelenti. No meg az olajbogyót. Sok-sok olajbogyót…  Ez a leves ugyan nem egy hagyományos olasz recept, de ihletet merít a mediterrán ízvilágból. A fűszerkeverék saját készítésű, én kevertem a kertemben termett, majd szárított olaszos zöldfűszerekből.  A levest lassan, gyöngyözve főztem. Ilyenkor az ízek szépen összeérnek, a leves pedig harmonikusabb lesz, mintha nagy lángon, gyorsan készülne el. A mediterrán országokban számtalan olyan leves készül, amelyet pirított kenyérrel vagy akár a levesbe tett kenyérdarabokkal tálalnak. Nem véletlenül: a kenyér és a paradicsomos lé remek párost alkot. Ha pedig másnapra marad egy adag a levesből, akár mi is követhetjük ezt a hagyományt. A tészta addigra magába szívja a folyadék egy részét, a leves besűrűsödik, és néhány szelet pirított kenyérrel máris egy új fogást varázsolhatunk belőle. Egy kicsit már a híres olasz pappa al pomodoro, vagyis a paradicsomos kenyérleves hangulatát idézi. Ugyan nem ugyanaz a recept, de sebaj, az ötletet szívesen kölcsönveszem. Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa 2 szál zellerszár 3 ek olívaolaj 4 nagyobb nyári paradicsom hámozva, felaprítva (vagy 1 doboz aprított paradicsomkonzerv) 4 kk olasz fűszerkeverék 2 liter víz frissen őrölt fekete bors ízlés szerint 3 kk só 15 dkg apró levesbetét tészta 2 marék aprított fodros kel A sárgarépát és a zellerszárat apró kockákra vágjuk. Egy fazékban felhevítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a zöldségkockákat. Néhány percig pároljuk, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak. Hozzáadjuk az aprított paradicsomot és az olasz fűszerkeveréket, pár percig sütjük, majd beletesszük a babot és felöntjük vízzel. Megsózzuk, megszórjuk fekete borssal és kislángon főzzük, amíg a zöldségek és a bab megpuhulnak. Ekkor hozzáadjuk a tésztát, belekeverjük az aprított fodros kelt, és további 8-10 percig főzzük. Végezetül belekeverjük a sajtot.

Felgyorsulhat a Balaton vízszintjének csökkenése kutatók szerint

2026. augusztus 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem most fordult elő először, hogy ilyen alacsony a Balaton vízszintje, hívták fel a figyelmet az ELTE kutatói. Vizsgálataik során két olyan időszakot azonosítottak a Balaton történetében, amikor a párolgás erős volt, a vízszint pedig tartósan alacsony. Úgy látják, a tó vízszintjének csökkenése 2050 után felgyorsulhat. A Balaton átlagos vízállása 52 centiméter volt a siófoki… The post Felgyorsulhat a Balaton vízszintjének csökkenése kutatók szerint appeared first on Prove.