Receptek

A hús mellett érvelt a kormányfő - sorra mutatnak neki fityiszt a városok

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Miközben Pedro Sánchez spanyol miniszterelnök néhány éve a húsfogyasztás mellett érvelt, egyre több város dönt úgy, hogy a növényi étrend támogatásával veszi fel a harcot a klímaválság ellen. Alcorcón, El Masnou és Parla is csatlakozott a Plant Based Treaty kezdeményezéshez, amely konkrét lépésekkel ösztönzi a zöld átállást. Csatlakozott egy növényi kezdeményezéshez, a Plant Based Treatyhez… The post A hús mellett érvelt a kormányfő - sorra mutatnak neki fityiszt a városok appeared first on Prove.hu.

Marokkói csicseriborsó-leves - illatos, fűszeres fogás extra fehérjetartalommal

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

A gazdag fűszerezésnek és a lencsével kiegészített receptnek köszönhetően ez a marokkói csicseriborsó-leves nemcsak finom, hanem kiadós és tápláló is. A harissza pikáns csípőssége és a friss koriander aromája egyedivé teszi ezt a vegán fogást, amely ideális választás lehet egy könnyű, mégis fehérjében gazdag étkezéshez. A marokkói csicseriborsó-leves már önmagában is tápanyagokban gazdag, eleve magas… The post Marokkói csicseriborsó-leves - illatos, fűszeres fogás extra fehérjetartalommal appeared first on Prove.hu.

Idén is korábban mentünk el a falig, mint valaha - nem csoda, ha vízkorlátozások jönnek

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Július 24-én érkezett el 2025-ben a túlfogyasztás napja - vagyis mindössze hét hónap alatt feléltük a bolygónk egy évre elegendő erőforrásait. Az, hogy ez a dátum évről évre korábbra esik, már most is érezhető következményekkel jár. A természeti erőforrások túlhasználata és az emberi tevékenységek környezeti terhei például hozzájárulnak ahhoz, hogy az aszályos nyarakon egyre több… The post Idén is korábban mentünk el a falig, mint valaha - nem csoda, ha vízkorlátozások jönnek appeared first on Prove.hu.

Ez a baj a legtöbb gluténmentes keksszel - magyar kutatók változtatnának

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Gyakori probléma a forgalomban lévő gluténmentes kekszekkel, hogy alacsony a rost- és fehérjetartalmuk. Ennek orvoslásán dolgozik a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke. Új kekszük fejlesztésekor nemcsak a gluténmentesség és a megfelelő tápanyagtartalom volt fontos szempont, hanem az is, hogy a gyártás minél kisebb ökológiai lábnyommal járjon. Titkos fegyverük a növényi fehérjék alkalmazása lett. A… The post Ez a baj a legtöbb gluténmentes keksszel - magyar kutatók változtatnának appeared first on Prove.hu.

Eltűnhet a hús a budapesti menzákról? Egy influenszer megkongatta a vészharangot

2025. július 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Előbb-utóbb kötelezővé válhat a vegán táplálkozás a fővárosi közétkeztetésben - véli egy megafonos influenszer, Filep Dávid. Ezt a következtetést Karácsony Gergely budapesti főpolgármester májusi bejelentésére alapozza, amely szerint megreformálják a közétkeztetést a fővárosban, és nagyobb teret adnak a növényi alapú ételeknek. A menza zöldítése európai szinten sem egyedülálló kezdeményezés, ráadásul összhangban áll a hivatalos dietetikai… The post Eltűnhet a hús a budapesti menzákról? Egy influenszer megkongatta a vészharangot appeared first on Prove.hu.

Izomból cáfolja a húsmítoszt a legerősebb brit férfi

2025. július 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Senki nem tudta felülmúlni Tom Butts vegán erősembert a Britains Strongest Man versenyen: a 90 kilogrammos súlycsoport országos bajnoka lett. Bár ezen a megmérettetésen nincs doppingellenőrzés, Butts korábban már számos versenyen bizonyította, nemcsak állati eredetű élelmiszerekkel, hanem tiltott szerekkel sem él. Elképesztően alakult eddig Tom Butts brit erősember idei szezonja: 90 kilogrammos súlycsoportban ő lett… The post Izomból cáfolja a húsmítoszt a legerősebb brit férfi appeared first on Prove.hu.

Cukkinis kölesgombóc

2025. július 23. Vegavarázs 

Szuper nyári fogás: könnyű, mégis laktató. A fűszeres kapros-tejföl tökéletes kísérője a gombócoknak, legyen szó ebédről vagy vacsoráról. Előre is elkészíthető, hidegen is nagyon finom. Hozzávalók: 1 pohár köles 3 pohár víz 2 kk só 2 ek olaj fél kk aszafoetida (elhagyható) 1 kk pirospaprika 1 kisebb cukkini egy csipet őrölt fekete bors 1 ek apróra vágott friss kapor 3 dl tejföl A kölest megmossuk, beleöntjük egy lábosba, felöntjük vízzel, megszórjuk 2 kávéskanál sóval és feltesszük főni. Amikor forr, kisebbre vesszük a lángot, és lefedjük az edényt. Amikor megpuhul a köles, levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Közben megmossuk a cukkinit, levágjuk a két végét, és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, beleszórjuk az asafoetidát és a pirospaprikát. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukkinit. Megborsozzuk, megsózzuk, és kevergetve addig pirítjuk, amíg a leve el nem fő. Ha elkészült, ezt is hagyjuk kihűlni. Amikor a köles és a cukkini is kihűlt, összegyúrjuk őket, és gombócokat formázunk belőlük. A tejfölbe egy csipet sót és apróra vágott friss kaprot keverünk, és ezzel tálaljuk a kölesgombócokat.

Óriási tévedésben élnek Trump szavazói egy felmérés szerint

2025. július 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A republikánus szavazók körében történelmi mélypontra süllyedt azok aránya, akik komoly fenyegetésként tekintenek a klímaváltozásra - derül ki egy friss közvélemény-kutatásból. Miközben a demokrata és független választók egyre nagyobb része aggódik az éghajlati válság következményei miatt, Donald Trump amerikai elnök hívei körében tovább gyengült a probléma súlyosságának elismerése. Minden eddiginél nagyobb teret nyertek az Egyesült… The post Óriási tévedésben élnek Trump szavazói egy felmérés szerint appeared first on Prove.hu.

Fokozott veszély leselkedik most az autósokra - sokba kerülhet az elővigyázatlanság

2025. július 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Július közepétől augusztus elejéig tart az őzek párzási időszaka, amikor az állatok gyakran a megszokottól eltérően, kiszámíthatatlanul mozognak - ez pedig fokozott veszélyt jelent az autósokra. A vadbalesetek megelőzése érdekében ilyenkor különösen fontos az óvatosság, főként hajnalban és szürkületkor. Ráadásul örök érdekellentét a vadásztársaság és a gépjármű-tulajdonos között, hogy vadgázolás esetén kinek kell viselnie a… The post Fokozott veszély leselkedik most az autósokra - sokba kerülhet az elővigyázatlanság appeared first on Prove.hu.

Milliókat mozgatott meg a megkínzott nyúl története - a döntéshozók is meghallották

2025. július 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyetlen aláírás választja el Brazíliát attól, hogy véget vessen a kozmetikai célú állatkísérleteknek. A frissen elfogadott törvény szerint élő gerinceseken tilos lesz tesztelni parfümöket, higiéniai termékeket és sminket - már csak az elnök jóváhagyása hiányzik. Jóváhagyta az állatkísérletekre vonatkozó szabályozás jelentős szigorítására vonatkozó szenátusi javaslatot a brazil képviselőház. Ha az új törvény életbe lép, tilos… The post Milliókat mozgatott meg a megkínzott nyúl története - a döntéshozók is meghallották appeared first on Prove.hu.

Három tehén egy autóban? Ez már a Renault-nak is sok, újít a gyártó

2025. július 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Év végére teljesen leáll az állati bőr használatával a Renault. A francia autógyártó ezt a PETA France állatvédő szervezettel történt egyeztetések után jelentette be. A döntés nemcsak etikai, hanem környezetvédelmi szempontból is mérföldkő: új modelljeikben kizárólag újrahasznosított, állatmentes anyagokat használnak. A luxuskategóriás autók utasterében sokáig a hagyományos marhabőr számított a prémium minőség zálogának, ám az… The post Három tehén egy autóban? Ez már a Renault-nak is sok, újít a gyártó appeared first on Prove.hu.

Ezekkel a fűszerekkel és pácokkal űzheted mesterfokon a növényi grillezést

2025. július 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Grillezés előtt könnyen előfordulhat, hogy tanácstalanul állsz a feldarabolt zöldségek vagy tofu fölött, és böngészed a fűszerkészletedet. Nem szeretnéd, hogy ízetlen legyen az étel - de azt sem, hogy túl harsány vagy diszharmonikus legyen az ízvilág. Ebben segítünk most: mutatjuk a legjobb fűszereket és házi pácokat növényi grillezéshez. Növényi alapanyagok grillezéséhez nemcsak a technika, hanem… The post Ezekkel a fűszerekkel és pácokkal űzheted mesterfokon a növényi grillezést appeared first on Prove.hu.

A húsra helyezné a hangsúlyt a gyerekek étrendjében a magyar egészséginfluenszer

2025. július 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A gyerekek étrendjében a hús és állati eredetű ételek fontosabbak a zöldségeknél és a gyümölcsöknél - írta ki Tóth Lénárd szakgyógyszerész a közösségi oldalára, egy fogorvosra hivatkozva. Állítását a lapunknak nyilatkozó csecsemő- és gyermekgyógyász szakorvos cáfolta. Rámutatott, a növényi alapú ételek összetétele sok szempontból jobban támogatja az egészséget, például gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatóanyagaik révén. Ne… The post A húsra helyezné a hangsúlyt a gyerekek étrendjében a magyar egészséginfluenszer appeared first on Prove.hu.

Szakadékba zuhant egy túrázó, a kutyája mentette meg az életét

2025. július 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy dél-svájci túrázó a kutyájának köszönhetően menekült meg, miután nyolc métert zuhant egy szakadékba a Fee-gleccseren. A mentők sokáig sikertelenül keresték a bajba jutott férfit, és végül a kutya kitartó őrködése és hangos ugatása vezette el őket a helyszínre. Az Air Zermatt hegyimentő cég már márciusban figyelmeztette a túrázókat a hasadékok jelentette veszélyekre. Kutyájának köszönheti… The post Szakadékba zuhant egy túrázó, a kutyája mentette meg az életét appeared first on Prove.hu.

Az Oscar-gála után a királyi udvarban hódíthat a vegán csokoládémárka

2025. július 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Különleges vendéget köszönthetett a skóciai Fetcha Chocolates csokoládémanufaktúra. Károly brit király tért be a kizárólag vegán édességeket kínáló campbeltowni üzletbe, ahol egy egyedi csokoládéválogatással is megajándékozták. A hagyományos Holyrood Week során a brit királyi család több helyszínre is ellátogat Skóciában, hogy ünnepelje a helyi közösségeket és kultúrát. Ennek keretén belül idén III. Károlynak Campbeltownban gasztronómiai… The post Az Oscar-gála után a királyi udvarban hódíthat a vegán csokoládémárka appeared first on Prove.hu.

Kritikus a helyzetre reagál Kanada: néhány száz példány maradt ebből a fajból

2025. július 24. Prove - a világ vegán szemmel 

A világ egyik legveszélyeztetettebb bálnafaja az északi simabálna, mintegy 370 egyed maradt mindössze belőlük. A kanadai kormány most új sebességkorlátozásokat vezet be a nagyobb hajók számára azokban a tengeri térségekben, ahol a bálnák rendszeresen felbukkannak. Így csökkentenék a hajók és bálnák közötti halálos ütközések kockázatát. A faj túlélését azonban az aggasztóan alacsony szaporodási arány is… The post Kritikus a helyzetre reagál Kanada: néhány száz példány maradt ebből a fajból appeared first on Prove.hu.

Denevérfej leharapásától jutott el a szőrmeellenes kampányig Ozzy Osbourne

2025. július 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Ozzy Osbourne neve évtizedekig botrányos fellépéseiről és a hírhedt denevéres incidensről volt ismert. Az utóbbi években azonban egészen más arcát mutatta: megbánta korábbi tetteit, állatvédelmi kampányok mellé állt, és örökbe fogadott állatokkal osztotta meg az otthonát. A Black Sabbath énekese kedden hunyt el. Kevés zenész tett meg olyan hosszú utat az állatokhoz fűződő viszonyában, mint… The post Denevérfej leharapásától jutott el a szőrmeellenes kampányig Ozzy Osbourne appeared first on Prove.hu.

Vegán amerikai palacsinta gluténmentesen - az édes reggelik tengerentúli klasszikusa

2025. július 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha, édes, és mégis könnyed: ez a vegán amerikai palacsinta nem tartalmaz glutént, tojást vagy tejet - csak zabot, növényi tejet és egy kis fahéjat. Kezdd ezzel a napot, vagy koronázd meg vele az ebédet! Vannak nemzetek, amelyek reggelijeit az egész világ ismeri - ilyen a brit klasszikus sült babbal és pirítóssal vagy az amerikai… The post Vegán amerikai palacsinta gluténmentesen - az édes reggelik tengerentúli klasszikusa appeared first on Prove.hu.

Ebben a budapesti vegán étteremben ebédelt Zendaya

2025. július 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Világsztár vendég járt a budapesti Napfényes Étteremben: Zendaya, a Dűne és az Eufória színésznője náluk fogyasztott el egy nyers vegán ebédet. A forró nyári napon egy frissítő cukkinispagettire esett a választása, ami nemcsak könnyű, hanem teljes mértékben növényi alapú is. Zendaya a budapesti nyárban nemcsak a kamerák előtt, hanem egy vegán étteremben is feltűnt. A… The post Ebben a budapesti vegán étteremben ebédelt Zendaya appeared first on Prove.hu.

Az időskori szellemi frissesség megőrzéséhez ajánlanak új módszert a kutatók

2025. július 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre égetőbb kérdés a társadalmak elöregedésével, hogyan tartható szinten a szellemi frissesség az évek múlásával. Erre számtalan praktika ismert már, egy friss kutatás azonban most új irányba terelte a figyelmet. A Genfi Egyetem kutatói szerint a háziállatok időskorban fontos szerepet játszhatnak a kognitív hanyatlás lassításában és a mentális egészség megőrzésében, ám úgy tűnik, nem minden… The post Az időskori szellemi frissesség megőrzéséhez ajánlanak új módszert a kutatók appeared first on Prove.hu.

Békák a városban: a zuglóiak megelégelték a kuruttyolást, kerítéssel védekeznének

2025. július 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Zuglóban már túl sok lett a kuruttyolás - néhány lakó szerint legalábbis. A természetfilmes Szendőfi Balázs posztolt arról, hogy az önkormányzat szakértői ajánlatokat vár a békák eltávolítására az Egressy sétánynál létesített dísztóból. Magyarországon minden békafaj évtizedek óta védett. A kétéltűek a legveszélyeztetettebb gerinces állatcsoport világszerte, állományaik összeomlóban vannak. Szakértői ajánlattételt vár a budapesti Egressy sétánynál… The post Békák a városban: a zuglóiak megelégelték a kuruttyolást, kerítéssel védekeznének appeared first on Prove.hu.

Nem csak embereken segít az Országos Mentőszolgálat - sérült vadállatot is elláttak

2025. július 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Vihar miatt sérült meg az az őzgida, akit az Országos Mentőszolgálat munkatársai vettek észre az út szélén. Az állat sérüléseit ellátták, de tudták, hogy állatorvosi segítségre is szükség lesz, ezért magukkal vitték őt a mentőállomásra. Fontos azonban, hogy csak abban az esetben indokolt egyáltalán megérinteni egy őzgidát, ha egészen biztos, hogy segítségre szorul. Éppen betegellátás… The post Nem csak embereken segít az Országos Mentőszolgálat - sérült vadállatot is elláttak appeared first on Prove.hu.

Így grillezd a tofut, tempeh-t és szejtánt, hogy lenyűgözd a vendégeket

2025. július 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A szejtán, tofu és tempeh nem azért kerülnek a grillre, mert ,,ez maradt a vegánnak, ezek az alapanyagok bármely BBQ-parti méltó főszereplőivé válhatnak, ha jól bánsz velük. Mutatjuk, hogyan lesz belőlük szaftos, ízgazdag, grillezett főfogás. A vegán grill nem áll meg a cukkini és kukorica szintjén - ha fehérjedús, ízes fogásokat szeretnél a rácsra tenni,… The post Így grillezd a tofut, tempeh-t és szejtánt, hogy lenyűgözd a vendégeket appeared first on Prove.hu.

Őrült kihívásba vágott a magyar hegymászó - fontos ügy lebeg a szeme előtt

2025. július 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Különleges futásra vállalkozott Kerekes Bence magyar hegymászó: a Földközi-tenger partjától indulva 290 kilométert tesz meg, célja az Alpok legmagasabb pontja, a Mont Blanc. Teljesítése nem pusztán sportértéke miatt lehet jelentős, a klímaváltozás komoly következményeire szeretné felhívni vele a figyelmet. Nem mindennapi útra szánta el magát Kerekes Bence, csütörtök hajnalban elindult a Földközi-tenger partjáról, Genovából, hogy… The post Őrült kihívásba vágott a magyar hegymászó - fontos ügy lebeg a szeme előtt appeared first on Prove.hu.

5 különleges BBQ-szósz, amivel garantáltan feldobod a grillpartit

2025. július 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Unod a bolti BBQ-szószokat? Mutatunk pár receptet, amelyek mentén percek alatt összedobhatod a grillezéshez a szószt otthon is. Garantált, hogy többet nem is keresgélsz majd a készen kapható variációk között! A BBQ-szószok pillanatok alatt feldobják a grillételeket. Mutatunk öt variációt - akár klasszikus ízeket keresel, akár egy különleges mogyorós vagy gyümölcsös változatra vágysz, ezek között… The post 5 különleges BBQ-szósz, amivel garantáltan feldobod a grillpartit appeared first on Prove.hu.