Receptek

Egyetlen falat sem mehet kárba: így küzd a Vegan Summit-díjas multi a pazarlás ellen

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kidobott kenyér sosem csak egy kidobott kenyér. Benne van egy rendszer, amely túltermel, túlfogyaszt, majd szégyenlősen félrenéz. De mi történik a szupermarketek falain belül? Hogyan lesz egy multinacionális lánc logisztikai döntéseiből szociális tett, és mikor válik a ,,csúnya zöldség politikai állítássá? A Vegan Summit-díjas Tesco-program kulisszáiról Hevesi Nóra kommunikációs vezetőt kérdeztük. Interjú. Több mint… The post Egyetlen falat sem mehet kárba: így küzd a Vegan Summit-díjas multi a pazarlás ellen appeared first on Prove.

Ez lehet idén a legmeghatóbb karácsonyi reklám - világszerte nagy sikert arat

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Úgy tűnik, győztest hirdethetünk 2025 legmeghatóbb karácsonyi reklámjának kategóriájában. A francia Intermarché videójában komoly elhatározásra jut egy farkas annak érdekében, hogy befogadja őt az erdei közösség. Az alkotók elárulták, mi volt a titkos fegyverük: a történetet és a képsorokat sem mesterséges intelligencia generálta. Mi történik, ha a farkas többé nem a nyulakra, hanem gyümölcsökre ,,vadászik?… The post Ez lehet idén a legmeghatóbb karácsonyi reklám - világszerte nagy sikert arat appeared first on Prove.

Már most rettegsz az ünnepi plusz kilóktól? Így kerülheted el a karácsonyi túlevést

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Karácsony közeledtével az ünnepi asztalok roskadoznak a finomabbnál finomabb falatoktól, ilyenkor sokan nem tudnak mértéket tartani az evésben. Háromszor annyit is képesek vagyunk enni, mint máskor. Ráadásul iszonyatosan pazarlóak is tudunk lenni. Hogy hogyan kerülhető el mindez? Szakembert kérdeztünk a karácsonyi túlevés lélektanáról. Egy átlagos felnőtt számára a napi 2000 kalória az ideális bevitel az… The post Már most rettegsz az ünnepi plusz kilóktól? Így kerülheted el a karácsonyi túlevést appeared first on Prove.

Ha ezt látod a darált dión, semmiképp ne használd már fel!

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Sok élelmiszer meglehetősen kényes, ha hosszú távú tárolásról van szó, még a tartós cikkek is könnyen megromolhatnak. Ez a helyzet a karácsonyi ételek népszerű alapanyagával, a darált dióval is - mutatjuk, hogyan tárold helyesen, hogy elkerüld a bajt, és azt is, hogy milyen jelekre figyelj. A karácsonyi készülődés közben szinte minden háztartásban előkerül hozzávalóként az… The post Ha ezt látod a darált dión, semmiképp ne használd már fel! appeared first on Prove.

Malacsütés-ügy: Az üzemeltető kiemelte, valótlan állítások terjedtek a napokban

2025. december 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Napok óta az egyik legforróbb hazai téma a Ferenc téri karácsonyi vásár malacsütése. Számos hírportál azt állította: a malacsütést ,,vegánok feljelentése miatt kellett eltakarni vagy elkordonozni. A valóság azonban az, hogy mások is jelezték nemtetszésüket, ezt a vásárt üzemeltető Pancs Gasztroplacc helyreigazítása is megerősítette. Néhány nap leforgása alatt egyes sajtóorgánumok egy leegyszerűsített kultúrharcos narratívát gyártottak… The post Malacsütés-ügy: Az üzemeltető kiemelte, valótlan állítások terjedtek a napokban appeared first on Prove.

Te jó ég, mi kerül ezen ennyibe? Itt a válasz, miért méregdrága most a kígyóuborka

2025. december 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Aki az elmúlt napokban zöldségesnél vagy hipermarketben járt, könnyen érezhette úgy, mintha a kígyóuborka hirtelen luxuscikké vált volna. Az ára gyakorlatilag a duplájára emelkedett. Mostanra az is kiderült, mi áll a drágulás hátterében.  Télen Magyarországon már nem szezonális a uborka. A hazai termesztés szezonja általában december elejére kifut, ezt követően a boltok polcain elsősorban spanyol… The post Te jó ég, mi kerül ezen ennyibe? Itt a válasz, miért méregdrága most a kígyóuborka appeared first on Prove.

,,Na szia, mentő! - Mit tanít nekünk az anyukáját megmentő négyéves kisfiú lélekjelenléte?

2025. december 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy óvodás kisfiú megmentette az édesanyja életét azzal, hogy tudta, ha baj van, tárcsázni kell a 112-t. Története azonban jóval többről szól. Arról, hogyan készítjük fel a gyerekeinket krízishelyzetekre és a digitális világ tudatos használatára, és hogy mit tanulhatunk ebből mi, felnőttek. Filip Medárd láthatóan élvezi, hogy hősként tekint rá az ország. Nem véletlenül: fél… The post ,,Na szia, mentő! - Mit tanít nekünk az anyukáját megmentő négyéves kisfiú lélekjelenléte? appeared first on Prove.

Több százezer magyarral együtt indít forradalmat Rimóczi Zsófi - indul a Veganuár 2026

2025. december 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Rimóczi Zsófival mutatkozik be a legújabb Veganuár, a Prove országos mozgalma, amely akár 8 millió emberhez is eljuthat januárban. A kihívás az elmúlt években több mint 160 ezer embert támogatott teljes körű útmutatással a vegán életmód és a növényi alapú étkezés kipróbálásában. A Veganuár célja, hogy ingyenes segítséget és támogató közösséget biztosítson mindenkinek, aki tenne… The post Több százezer magyarral együtt indít forradalmat Rimóczi Zsófi - indul a Veganuár 2026 appeared first on Prove.

Egyes magyar gyártók már kapcsoltak - régiós szinten is profitálhatnak a felismerésből

2025. december 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Már eddig is deklaráltan azért dolgozott a Növényi Alapú Élelmiszereket Gyártók és Forgalmazók Országos Szövetsége, hogy elősegítsék a magyarországi növényi átállást. Most azonban új szintre emelték törekvéseiket. Egy asztalhoz ültették közelmúltban rendezett konferenciájukon a termelőket, az élelmiszer-feldolgozókat, a közétkeztetési cégek és az Agrárminisztérium képviselőit. Az eredményekről a szövetség ügyvezetője, Miskolczi István nyilatkozott lapunknak. Közös gondolkodásra… The post Egyes magyar gyártók már kapcsoltak - régiós szinten is profitálhatnak a felismerésből appeared first on Prove.

Beletört a vegán burgerbe az uniós bicska - nincs megállapodás a tervezett tilalom kapcsán

2025. december 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem született megállapodás a növényi alapú termékek húsos elnevezéseinek betiltásáról az Európai Unióban, a döntést 2026-ra tolták. A tiltás támogatói szerint a fogyasztók összezavarodnak, ám a kutatások és a politikai reakciók ennek ellenkezőjét mutatják. A vita most a soros ciprusi elnökség kezébe kerül. A növényi alapú termékek elnevezésével kapcsolatos újabb botrányt a közös piacszervezés (CMO)… The post Beletört a vegán burgerbe az uniós bicska - nincs megállapodás a tervezett tilalom kapcsán appeared first on Prove.

Aduász ételpárosok - levesek és főételek, amelyek egymásért kiáltanak

2025. december 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem tudod, mi legyen jövő héten a menü? Segítünk! Három olyan ételpárost - levest és főételt - mutatunk, amelyek különösen jól állnak egymásnak. Vannak ízek, amelyek egész egyszerűen egymásnak születtek. Olyan párosítások, amelyeknél elég kimondani az egyik fogás nevét, és máris automatikusan társítjuk hozzá a másikat. Ezek az ételek nem csak jól működnek együtt -… The post Aduász ételpárosok - levesek és főételek, amelyek egymásért kiáltanak appeared first on Prove.

Zavarja a vegánokat a ferencvárosi malacsütés, el kellett kordonozni a sütőt

2025. december 12. Hírek 

Az ellenzők nem elégedtek meg ezzel, feljelentették a szervezők és az érintett vendéglátó Facebook-oldalát a Metánál.

Dr. Schwab Richárd: Ezt eltanulhatnánk a vastagbélrákkal szemben hatékonyan harcoló ciprusiaktól

2025. december 12. Prove - a világ vegán szemmel 

A magyarnál nem tekinthető fejlettebbnek a ciprusi egészségügyi rendszer, mégis sokkal kedvezőbbek az ottani vastagbélrák okozta halálozási statisztikák. Dr. Schwab Richárd és dr. Szepes Zoltán gasztroenterológusok arról beszélgettek a közelmúltban egy podcastben, hogy mi mindenre vezethető ez vissza. Jelentősen nőtt a vastag- és végbélrák - összefoglaló nevén kolorektális daganatok - előfordulása Magyarországon az elmúlt évtizedekben.… The post Dr. Schwab Richárd: Ezt eltanulhatnánk a vastagbélrákkal szemben hatékonyan harcoló ciprusiaktól appeared first on Prove.

Végtelenített karácsonyi zenék? Kiderült, kik vannak a legnagyobb veszélyben

2025. december 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Minden decemberben ugyanaz a kérdés: attól őrülünk meg előbb, hogy nincs elég (vegán) bejgli, vagy attól, hogy az ötödik boltban is ugyanaz a zene szól? A pszichológusok szerint nem véletlen, ha az ünnepi playlist kikészít minket, az agyunk ugyanis nem bírja jól a végtelenített karácsonyi hangulatot. 1984-et írunk. A történet valahol Észak-Angliában kezdődik, egy teljesen… The post Végtelenített karácsonyi zenék? Kiderült, kik vannak a legnagyobb veszélyben appeared first on Prove.

Fehérjedús gofri - ha valami édeset, könnyedet, mégis táplálót reggeliznél

2025. december 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Jó eséllyel nem készítettél eddig fehérbabból gofrit, pedig tökéletes összetevője ennek a reggelire és szimplán desszertként is fogyasztható fogásnak. Ha nincs ötleted, mit egyél reggelire - azt tudod, hogy valami édesre vágysz, de a smoothie-t és a zabkását már unod -, neked szól ez a recept. Mutatjuk, hogy készíthetsz tisztán növényi alapokon extra fehérjetartalommal bíró… The post Fehérjedús gofri - ha valami édeset, könnyedet, mégis táplálót reggeliznél appeared first on Prove.

Komplett karácsonyi menü - Nyűgözd le mutatós és ízletes ünnepi fogásokkal a vendégeket!

2025. december 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Készítettél már lila káposztából krémlevest? És narancsos galette-et? Ha készen állsz arra, hogy egy igazán látványos karácsonyi menüvel kápráztasd el a vendégeket, mutatjuk, hogyan készíthetsz mennyei menüsort kizárólag növényi eredetű alapanyagokból. Még mindig nem tudod, mi kerüljön az ünnepi asztalra? Segítünk: ez a négyfogásos karácsony menü tartalmaz előételt, levest, főételt és desszertet is. A receptek részben… The post Komplett karácsonyi menü - Nyűgözd le mutatós és ízletes ünnepi fogásokkal a vendégeket! appeared first on Prove.

Legendássá vált a vasútállomáson várakozó macska, meghatóan búcsúznának tőle

2025. december 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy egész város fogott össze az Egyesült Királyságban azért, hogy halála után szobrot állítsanak Nalának, a macskának, aki nap mint nap megállította egy pillanatra az időt. Stevenage polgármestere, Nazmin Chowdhury is beállt a kezdeményezés mögé. Van egy macska, akit talán jobban ismertek a város lakói, mint néhány helyi tisztviselőt. Évekig a stevenage-i vasútállomáson ült, leggyakrabban… The post Legendássá vált a vasútállomáson várakozó macska, meghatóan búcsúznának tőle appeared first on Prove.

Vegán zserbó - akkor sem kell lemondanod róla, ha dióallergiás vagy

2025. december 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A bejgli nem maradhat ki az ünnepi sütemények repertoárjából növényi alapokon sem. Arra az esetre is kínálunk alternatívát, ha dióallergiás vagy. Ha mondani kell egy klasszikus karácsonyi desszertet, a bejgli - diós, mákos vagy akár gesztenyés verzióban - egész biztosan az elsőként említettek között lenne. Ahogy a zserbó is. A nagymama receptjében persze több állati… The post Vegán zserbó - akkor sem kell lemondanod róla, ha dióallergiás vagy appeared first on Prove.

Egyre többet fogyasztanak ebből a magyarok, pedig növeli az infarktus kockázatát

2025. december 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A magasabb koleszterinbevitel együtt jár a szívinfarktus gyakoribb előfordulásával - derül ki egy friss kutatásból. Már napi fél tojás is növelheti a kockázatot a szív- és érrendszeri betegségekre. A magyarországi statisztikák alapján azonban az látszik, egyre több tojást fogyaszt a lakosság. Időről időre ellentmondásos információk keringenek a tojásfogyasztásról. Rendszeresen jelennek meg olyan kutatások, amelyek felhívják… The post Egyre többet fogyasztanak ebből a magyarok, pedig növeli az infarktus kockázatát appeared first on Prove.

Itt a válasz: ezért betegszel le mindig a karácsonyi szabadság alatt

2025. december 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Veled is előfordult már, hogy pont akkor betegedtél le, amikor épp a karácsonyi szabadságon voltál? A jelenség sokkal gyakoribb, mint hinnéd. Tudományos magyarázat is van rá, miért elterjedt jelenség ez. Ha úgy érzed, hogy évről évre fáradtabban csúszol be az ünnepi időszakba, és pont a szabadság első napján dönt le valamilyen betegség, hidd el: ez… The post Itt a válasz: ezért betegszel le mindig a karácsonyi szabadság alatt appeared first on Prove.

Innováció az orvosképzésben: nem kell már állatokon gyakorolni a sebészjelölteknek

2025. december 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Új technológiák szoríthatják ki az állatkísérleteket és az állatok egyéb kihasználását a tudományból. Egy ausztrál cég olyan szimulátorokat készít, amelyeken a sebészek gyakorolhatnak - ezt eddig élő állatokkal oldották meg. A britek pedig hosszú távú stratégiát alkottak az állatkísérletek visszaszorítására. Évente állatok ezreit csonkítják és ölik meg sebészeti képzések során szerte a világon, noha a… The post Innováció az orvosképzésben: nem kell már állatokon gyakorolni a sebészjelölteknek appeared first on Prove.

Ha ide költözöl, bele kell törődnöd, hogy nem lehet háziállatod

2025. december 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy apró ausztrál közösség radikális döntést hozott: megtiltják az ott lakóknak, valamint az újonnan beköltözőknek a kutya- és macskatartást. Hogy mégis miért? A vadvilág védelmében határoztak így. Sokak számára fontos a természetvédelem és a fenntartható életmód, létezik azonban ennek egy szélsőségesebb formája is. Lehet például csatlakozni olyan zárt, önfenntartó közösségekhez, amelyek célja, hogy a tagjai… The post Ha ide költözöl, bele kell törődnöd, hogy nem lehet háziállatod appeared first on Prove.

Állatok milliárdjain segíthetsz pár kattintással - ma jár le a határidő

2025. december 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Brüsszeli idő szerint ma éjfélig lehet kitölteni az Európai Bizottság állatjóléti kérdőívét. Ebben az uniós állampolgárok véleményét többek között olyan kérdésekben kérik ki, mint a ketreces állattartás fokozatos kivezetése, valamint a hím naposcsibék leölésének fokozatos betiltása. A bizottság az állatjóléti javaslatról a tervek szerint 2026 negyedik negyedévében szavaz majd. Ma még kitöltheted azt a kérdőívet,… The post Állatok milliárdjain segíthetsz pár kattintással - ma jár le a határidő appeared first on Prove.

Ez lehet az év legszebb karácsonyi reklámja: a vegetáriánus farkas meséje könnyeket csal a szemébe - videó

2025. december 11. Hírek 

Hogyan érjük el, hogy befogadjon egy közösség? Például ne együk meg a tagjait.

Kihalás szélén álló ragadozót engedtek szabadon a Mátrában

2025. december 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Autó ütötte el azt a vadmacskát, akit a közelmúltban a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság gondjaira bíztak. Egy hónapot töltött regenerálódással, ezt követően pedig szabadon engedték. A vadmacska Magyarországon fokozottan védett, természetvédelmi értéke 250 ezer forint. Sérült vadmacska érkezett nemrég a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság egri mentőhelyére, az állatot a Mátrai Tájegység területén ütötte el egy… The post Kihalás szélén álló ragadozót engedtek szabadon a Mátrában appeared first on Prove.