Receptek

Jócskán megváltozhat a mezőgazdasági munkaerőigény, ha beindul a nagy átállás

05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi átállás jelentősen átalakíthatná a mezőgazdasági munkaerőpiacot egy friss oxfordi tanulmány szerint. A kutatók rámutattak, jócskán csökkenhetnének ebben az esetben élelmiszertermelés költségei. A nagyipari állattartás tevékenysége nyomán az élelmiszerrendszer jelen formájában fenntarthatatlan - erre már számos tanulmány és szakértő felhívta a figyelmet. Az állattenyésztés felel a globális károsanyag-kibocsátás mintegy ötödéért, miközben az édesvíz-felhasználás körülbelül… The post Jócskán megváltozhat a mezőgazdasági munkaerőigény, ha beindul a nagy átállás appeared first on Prove.hu.

Káposztás rétes - pikk-pakk betölti a konyhád a füstösen édeskés, nosztalgikus illata

tegnap 07:33 Prove - a világ vegán szemmel 

A klasszikus káposztás rétes teljesen növényi alapokon is hozza a gyerekkor ízeit. Pirított szezámmag, füstölt paprika és aranybarnára sült réteslap gondoskodik róla, hogy minden falat egyszerre legyen ismerős és meglepően új. A káposzta a magyar konyha számos fogásának kulcsfontosságú összetevője. Elég csak a paradicsomos káposztára, a töltött vagy a székelykáposztára gondolni. Most is egy ilyen… The post Káposztás rétes - pikk-pakk betölti a konyhád a füstösen édeskés, nosztalgikus illata appeared first on Prove.hu.

Legyengült, rühes, mozdulni képtelen állatokat találtak a besnyői horrortanyán

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

A Fejér vármegyei Besnyőn állatvédők érkeztek egy házhoz, ahol kutyákat, sertéseket, lovakat és egy szarvasmarhát találtak elhanyagolt, súlyosan leromlott állapotban. Az udvaron egy használaton kívüli platón pedig tetemekre bukkantak. A hatóság eljárást indított az ügyben. A Fejér vármegyei Besnyő főútja mentén álló egyik házhoz érkeztek ki a héten állatmentők összesen húsz állatvédő szervezettől. A Szurkolók… The post Legyengült, rühes, mozdulni képtelen állatokat találtak a besnyői horrortanyán appeared first on Prove.hu.

Éjszaként pánikban riad fel az orangutánok őrangyala - a helyzet katasztrofális

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Biruté Galdikas több mint öt évtizede él és dolgozik a borneói esőerdőkben, hogy megmentse az orangutánokat a kihalástól. A kutató ma is küzd az élőhelyeket pusztító pálmaolaj-ültetvények terjedése ellen, azonban egyre kevesebb reményt lát arra, hogy végül sikerrel járjon. Amikor 1971-ben egy 25 éves kutató és a férje csónakkal átküzdötte magát a borneói mocsárvilágon, a… The post Éjszaként pánikban riad fel az orangutánok őrangyala - a helyzet katasztrofális appeared first on Prove.hu.

Budapest ad otthon Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A napokban telt házas lett az első magyar vegán csúcstalálkozó. A résztvevők száma alapján nemcsak Magyarország, de egész Európa legnagyobb létszámú csúcstalálkozója várható november 22-én a budapesti Europa Event Centerben. Október 30-a óta már nem lehet jegyet kapni a Vegan Summit Budapestre, Magyarország eddigi legnagyobb vegán csúcstalálkozójára. A hírességekkel, orvosokkal, sportolókkal, több tucat kiállítóval és… The post Budapest ad otthon Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának appeared first on Prove.hu.

Oscar-jelölést kapott a békéscsabai bántalmazott kakas, Sanyi

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Holland dokumentumfilm főszereplőjeként kapott Oscar-jelölést a tavaly elpusztult békéscsabai ,,közösségi kakas, Sanyi. A madár emlékére köztéri szobrot is avatnak novemberben a városban. Immár hivatalos: Oscar-díjra jelölték a békéscsabai Sanyi kakasról készült holland dokumentumfilmet - adta hírül az rtl.hu. A Sanyi kakas című alkotás automatikusan került be az amerikai filmakadémia jelöltjei közé, mégpedig azzal, hogy elnyerte… The post Oscar-jelölést kapott a békéscsabai bántalmazott kakas, Sanyi appeared first on Prove.hu.

Rábízta a menhelyre a magyar állam az elkobzott lovakat, de a tartásukért már nem fizet

2025. november 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A Dharma Állatmenhely már nyolc éve gondozza az államilag elkobzott lovakat, az Agrárminisztérium azonban mindeddig nem fizette ki a tartási költségeket. Annak ellenére sem, hogy a bíróság másodfokon a lómenhelynek adott igazat. Az alapítvány szerint a tartozás napokon belül behajtható lesz. Két hét múlva behajthatóvá válhat a nyolcéves állami tartozás, mégpedig kamatokkal együtt - számolt… The post Rábízta a menhelyre a magyar állam az elkobzott lovakat, de a tartásukért már nem fizet appeared first on Prove.hu.

Ezek a zöldségek segíthetnek stabilizálni a vércukorszinted kutatók szerint

2025. november 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha a vércukorszinted szinten tartása a cél, egy friss kutatás szerint nem mindegy, milyen zöldséget részesítesz előnyben. A keresztesvirágúak minden más növénynél hatékonyabban stabilizálhatják ugyanis a vércukorszintet. Szóval kapd elő a brokkolit, a karfiolt vagy a káposztát, hogy a minimálisra csökkentsd a cukorbetegség kockázatát! Az elfogyasztott zöldségfélék típusától függ, mennyire védenek a 2-es típusú cukorbetegség,… The post Ezek a zöldségek segíthetnek stabilizálni a vércukorszinted kutatók szerint appeared first on Prove.hu.

Egészséges étrendre törekszel? Ha ezekkel az ételekkel bűnözöl, hiábavaló lehet a próbálkozásod

2025. november 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha növényi étrendet követsz, de általában megúszósra veszed a mindennapi ételkészítést, van egy rossz hírünk. A feldolgozott élelmiszerek egy új kutatás szerint gyengítik a növényi étrend előnyeit, sőt súlyos betegségeknek ágyazhatnak meg. Egy másik tudományos áttekintés ugyanakkor árnyalja a képet. Minden évben november 1-jén tartják a vegán világnapot a The Vegan Society 50. évfordulója, azaz… The post Egészséges étrendre törekszel? Ha ezekkel az ételekkel bűnözöl, hiábavaló lehet a próbálkozásod appeared first on Prove.hu.

Két életszakaszban jelentkezhetnek öregedési ugrások, de kutatók szerint lassíthatók

2025. október 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Az öregedés - a közhiedelemmel ellentétben - rendszerint nem fokozatos és egyenletes folyamat. A szervezet bizonyos időszakokban hirtelen változásokon mehet keresztül, amelyek hatással vannak az anyagcserére, az immunrendszerre és az izomtömegre. Kutatók szerint azonban megfelelő életmóddal, fizikai aktivitással és tudatos étrenddel ezek a folyamatok mérsékelhetők. Az öregedésről sokáig úgy gondoltuk, hogy lassan, fokozatosan történik évről… The post Két életszakaszban jelentkezhetnek öregedési ugrások, de kutatók szerint lassíthatók appeared first on Prove.hu.

Kevés magyar fogyasztja rendszeresen ezt az italt - pedig vashiány ellen is hatékony

2025. október 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Jelentősen javíthatja a szervezet vasellátottságát már egy apró változtatás is a mindennapi táplálkozásban. A zöld turmix beiktatása a mindennapi rutinba alkalmas lehet arra, hogy természetes módon töltsd fel a vasraktáraidat, és csökkentsd a vashiány kialakulásának kockázatát. De nem mindegy, mi minden kerül ebbe a bizonyos turmixba, a hatékonysága ugyanis fokozható. A vérképed alapján arra figyelmeztetett… The post Kevés magyar fogyasztja rendszeresen ezt az italt - pedig vashiány ellen is hatékony appeared first on Prove.hu.

Nem tetszett Moszkvának tudományos álláspontja, ezért börtönbe került egy ukrán tudós

2025. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Leonyid Psenicsnov ukrán biológus határozottan kiállt az antarktiszi krillhalászat korlátozása mellett, ez pedig tarthatatlan a Kreml szerint. A tudóst ezért letartóztatták. Nemzetközi felháborodást keltett egy ukrán tudós, Leonyid Psenicsnov oroszországi bebörtönzése. A biológust a Kreml azzal vádolja, hogy tevékenysége az orosz érdekeket sértette - írja a The Guardian. A 70 éves Psenicsnov elismert szakértője az… The post Nem tetszett Moszkvának tudományos álláspontja, ezért börtönbe került egy ukrán tudós appeared first on Prove.hu.

Itt az új őrület: mesterséges intelligenciával pótolnák a háziállatokat

2025. október 28. Prove - a világ vegán szemmel 

A háziállattartás területére is betört a mesterséges intelligencia. Robotállatot is választhatnak már azok, akik az élő állattal járó felelősségvállalás nélkül enyhítenék magányukat. Szakértők azonban rámutattak, ez a törekvés kontraproduktív lehet. Egyre népszerűbb a fiatalok körében, hogy gyerekvállalás helyett inkább háziállat mellett döntenek. Többek között az Egyesült Államokban, Olaszországban, Magyarországon és Kínában is megfigyelhető ez a… The post Itt az új őrület: mesterséges intelligenciával pótolnák a háziállatokat appeared first on Prove.hu.

Sütőtökös risoni fehérbabbal és laskagombával - ősziesre hangolt mediterrán fogás

2025. október 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ősz klasszikus illatos-melengető ízei egyszerre jelennek meg ebben a mediterrán ihletésű ételben, a sütőtökös risoniban. Tökéletes választás a hűvös napokra: könnyen elkészíthető és tápláló fogás. Akár minimális olasztudással is a risoni kifejezésről rögtön a rizs olasz megfelelője, a riso juthat eszünkbe. Ez pedig nem véletlen. Nevét a rizshez hasonló formájáról kapta ez az élelmiszer,… The post Sütőtökös risoni fehérbabbal és laskagombával - ősziesre hangolt mediterrán fogás appeared first on Prove.hu.

Budapest ad otthont Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A napokban telt házas lett az első magyar vegán csúcstalálkozó. A résztvevők száma alapján nemcsak Magyarország, de egész Európa legnagyobb létszámú csúcstalálkozója várható november 22-én a budapesti Europa Event Centerben. Október 30-a óta már nem lehet jegyet kapni a Vegan Summit Budapestre, Magyarország eddigi legnagyobb vegán csúcstalálkozójára. A hírességekkel, orvosokkal, sportolókkal, több tucat kiállítóval és… The post Budapest ad otthont Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának appeared first on Prove.hu.

Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy villámgyors olasz tészta, tele mediterrán életérzéssel. A klasszikus spaghetti alla puttanesca szardellamentes verziója pont olyan ízes és pikáns, mint az eredeti. Az olasz konyha nem véletlen népszerű Magyarországon is. Az olasz fogások jelentős része gyorsan elkészíthető, és még a válogatós gyerekek többsége is örömmel sikkant fel, ha azt hallja, paradicsomos tészta lesz az ebéd… The post Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban appeared first on Prove.hu.

Zabtejes forradalmat hirdetett az osztrák Burger King - nem tartott sokáig

2025. november 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy hétig tartott a nagy zabtejes átállás a Burger King osztrák éttermeiben. A gyorsétteremlánc a szomszédos Ausztriában arra szánta el magát, hogy a forró italokat tehéntej helyett kizárólag zabtejjel kínálja. A hagyományos tejhez ragaszkodó vásárlók panasza azonban néhány nap alatt visszavetette a forradalmi kedvet. Immár zabtej mellett újra elérhető opció a tehéntej is az osztrák… The post Zabtejes forradalmat hirdetett az osztrák Burger King - nem tartott sokáig appeared first on Prove.hu.

Vegán madártej datolyakaramellel - nosztalgiadesszertezés csúcsra járatva

2025. november 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha imádtad a hagyományos madártejet, de már növényi étrendet követsz, ez a datolyakaramellel megspékelt vegán madártej visszahozza a klasszikus ízeket - habos, krémes és teljesen növényi alapú. Emlékszel még arra, mikor a vasárnapi ebéd után a hűtőből előkerült a madártej? Az egész család áhítattal figyelte a vaníliatenger tetején lebegő hófehér habfelhőket. Ha korábban ez volt… The post Vegán madártej datolyakaramellel - nosztalgiadesszertezés csúcsra járatva appeared first on Prove.hu.

Eltűnt a kutyád a repülőút alatt? A bíróság szerint nem ér többet egy átlagos poggyásznál

2025. november 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Európai Unió Bírósága kimondta, hogy a repülőgépen szállított háziállatok poggyásznak minősülnek, nem pedig utasnak. Ha eltűnnek, a légitársaságoknak nem kell nagyobb kártérítést fizetni utánuk, mintha egy bőrönd veszett volna el. Az állatvédők támadták az ítéletet, hiszen miután egy kutya vagy egy macska a legtöbb állattartó életében családtagnak számít, az eltűnésük nem puszta anyagi kár,… The post Eltűnt a kutyád a repülőút alatt? A bíróság szerint nem ér többet egy átlagos poggyásznál appeared first on Prove.hu.

Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval

2025. október 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a sültpaprika-krémleves egyszerű, mégis különleges: a sütőben karamellizálódott paprika édeskés, telt íze a burgonya krémességével találkozik, a tetejére szórt fűszeres csicseriborsó pedig roppanó kontrasztot ad. Tökéletes választás a hűvösebb napokra, amikor egy tálnyi meleg ételre vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában pepecselni. Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba,… The post Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval appeared first on Prove.hu.

Ha nem tartasz be néhány szabályt, még árthatsz is a madáretetéssel

2025. október 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Könnyen gerjeszthet fertőzést a madarak körében egy rosszul megválasztott madáretető, ahogy az sem mindegy, milyen étel kerül bele. Márton Vlad András ornitológus segít abban, mi mindenre érdemes figyelni annak érdekében, hogy a téli madáretetés klasszikus hibáit kiküszöböld. Sokak kedvelt téli tevékenysége a madáretetés, nem véletlen: tökéletes kávézást vagy teázást kiegészítő program az ablakból csodálni az… The post Ha nem tartasz be néhány szabályt, még árthatsz is a madáretetéssel appeared first on Prove.hu.

Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt

2025. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a vegán pásztorpite egyszerre krémes, szaftos és könnyen variálható: a fűszeres lencseragu és az édesburgonya-püré kombinációja minden falatban harmonikus ízélményt nyújt. Ráadásul szezonális alapanyagokból bármikor gyorsan elkészíthető. A pásztorpite a magyaros rakott ételek brit megfelelője: zamatos, szaftos ragu, krémes krumpliréteg alatt tökéletesre sülve. A klasszikus fogást most újragondololtuk: ebben a vegán változatban a krumplit… The post Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt appeared first on Prove.hu.

Bezár egy budapesti vegán étterem - a döntés tragikus okra vezethető vissza

2025. október 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy ideig nem látogatható egy népszerű budapesti vegán étterem, a Mennyország szíve. A tíz éve alapított kifőzde egyik tulajdonosa elhunyt, ezért nem nyit ki a létesítmény egy darabig. Rövid üzenet jelent meg egy budapesti vegán étterem, a Keleti pályaudvar mellett, a Nefelejcs utcában található Mennyország szíve Facebook-oldalán. Üzletünk határozatlan ideig zárva tart. Köszönjük a támogatásukat… The post Bezár egy budapesti vegán étterem - a döntés tragikus okra vezethető vissza appeared first on Prove.hu.

Ezen szinte minden nagyszülő felhúzza magát - ha ,,lemegy a roló, ott a beszélgetésnek vége

2025. október 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Gyakran okoz feszültséget a családi asztalnál, ha a fiatalabb nemzedék a hagyományostól eltérően táplálkozik. A lapunknak nyilatkozó klinikai szakpszichológus szerint ez több tényezőre is visszavezethető, de a korábban megtapasztalt háborús nélkülözés ennek csak egy szelete. Az idősebb generáció tagjai egyéb okokból is személyes támadásként élhetik meg gyerekük vagy unokájuk ezen döntését. Minden vegán mögött van… The post Ezen szinte minden nagyszülő felhúzza magát - ha ,,lemegy a roló, ott a beszélgetésnek vége appeared first on Prove.hu.

ADHD-t diagnosztizáltak nálad? Étkezz így, hogy kordában tarthasd a tüneteket!

2025. október 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ADHD ma már nem ismeretlen kifejezés: sok gyerek és felnőtt küzd vele nap mint nap. De vajon befolyásolhatja-e a táplálkozás a figyelemhiányos hiperaktivitást? Egyre több kutatás utal arra, hogy az étrend - különösen a cukorbevitel és a tápanyagdús ételek aránya - fontos szerepet játszhat a tünetek enyhítésében. Jó eséllyel kevesen vannak ma már azok,… The post ADHD-t diagnosztizáltak nálad? Étkezz így, hogy kordában tarthasd a tüneteket! appeared first on Prove.hu.