Receptek

Céklás-kókuszos vegán rizskoch - mutatós rózsaszín öntettel

tegnap 05:45 Prove - a világ vegán szemmel 

Olyan növényi alapú receptet hozunk most nektek a rizskoch elkészítésére, amelyben extraként van még pár egészséges, íz szempontjából mégis kompromisszummentes csavar. Sokak számára talán meglepő, de a cékla és a kókusz mesterien egészíti ki egymást, és ezt ezzel a recepttel be is bizonyítjuk. Ha azt gondolod, a rizskoch csak egy unalmas retró desszert lehet, előfordulhat,… The post Céklás-kókuszos vegán rizskoch - mutatós rózsaszín öntettel appeared first on Prove.hu.

Leszakadó gleccser temetett maga alá egy svájci falut

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

A lakosság mellett az ott élő állatokat is kimenekítették a svájci Blattenből, ahol gleccser zúdult alá, sarat és sziklákat magával rántva. A szakértők egyelőre vizsgálják a történteket, de valószínűsíthető, hogy a klímaváltozás okozta jégolvadás is a kiváltó okok közé sorolható. Leszakadt egy hatalmas gleccserdarab a svájci Alpokban, és a lezúduló jég - sziklákat és sarat… The post Leszakadó gleccser temetett maga alá egy svájci falut appeared first on Prove.hu.

Medvehúsba haraphatnak a szlovákok a környezetvédelmi miniszter buzdítására

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Legálissá válik a medvehús fogyasztása Szlovákiában, de csak ha problémásnak minősített, és ennek nyomán kilőtt állattól származik. Romániában már korábban felkerült az étlapra a medveburger, de pár hónapja szlovák éttermet is támadtak a környezetvédők a medvehúsos fogásai miatt. Engedélyezték a medvehús fogyasztását Szlovákiában - írta meg az MTI szlovákiai magyar nyelvű hírportálokra hivatkozva. Filip Kuffa,… The post Medvehúsba haraphatnak a szlovákok a környezetvédelmi miniszter buzdítására appeared first on Prove.hu.

Jéghideg vízben úszott közel száz kilométert a cápákért egy brit férfi

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A cápák kritikus természetvédelmi helyzetére szerette volna felhívni a figyelmet egy brit hosszútávúszó, Lewis Pugh, ezért közel száz kilométert úszott a Marthas Vineyard-sziget körül. A The Shark Swim névre keresztelt sportteljesítmény célja, hogy leszámoljon a cápákat sújtó sztereotípiákkal, és rávilágítson arra a pótolhatatlan szerepre, amit a tengeri élővilág szabályozásában betöltenek. Embert próbáló sportteljesítményre szánta el… The post Jéghideg vízben úszott közel száz kilométert a cápákért egy brit férfi appeared first on Prove.hu.

Szintet lépett a beporzókrízis - bizonyos helyeken már bérelt méheket kell bevetni

2025. május 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Új veszélyek leselkednek az emberiség számára talán legfontosabb feladatot ellátó élőlényekre, a beporzókra. Az olyan klasszikus fenyegetések mellé, mint a klímaváltozás, a rovarirtók vagy az élőhelypusztulás, újak is társultak. A háborúk, a mikroműanyag-szennyezés, de az egyre gyakoribb és intenzívebb erdőtüzek is tovább súlyosbítják a helyzetüket. A mezőgazdaságban egyre elterjedtebb gyakorlat a beporzók bérlése, ez azonban… The post Szintet lépett a beporzókrízis - bizonyos helyeken már bérelt méheket kell bevetni appeared first on Prove.hu.

Tápérték és anyagiak terén is előnyösebbek lehetnek a vegán ételek a húsos verzióknál

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Húsos, vegetáriánus és vegán receptvariációk közül kutatók szerint egészségügyi, fenntarthatósági és anyagi szempontok mentén is a növényi alapú fogásokra érdemes voksolni. A teljes értékű növényi étrendnek megfelelő alternatívák teljesítettek a legjobban az összevetésben, de a kevésbé szigorú elvek mentén elkészített vegán opciók is szinte minden tekintetben felülmúlták a húsos és a vegetáriánus verziókat. A növényi… The post Tápérték és anyagiak terén is előnyösebbek lehetnek a vegán ételek a húsos verzióknál appeared first on Prove.hu.

Extra krémes, kókuszos keksztekercs - kókuszimádóknak erősen ajánlott

2025. május 27. Prove - a világ vegán szemmel 

A sűrű kókuszkrém teszi igazán krémessé ezt a keksztekercset, amelynek az elkészítésében a legnehezebb rész, hogy kivárd, amíg összeáll a hűtőben. Legalább két órát kell ugyanis várni az elkészítése után, mire szeletelheted. A kókusz rajongói számos desszertalternatívából válogathatnak a klasszikus kókuszgolyón kívül is. Ott van például a kókuszos tejberizs, a házi Bounty szelet, a macaroon,… The post Extra krémes, kókuszos keksztekercs - kókuszimádóknak erősen ajánlott appeared first on Prove.hu.

Emiatt adják fel sokan a növényi étrendet egy orvos szerint

2025. május 26. Prove - a világ vegán szemmel 

A túlbecsült fehérjeszükséglet az oka Garth Davis amerikai sebész szerint annak, hogy sokan kihátrálnak a növényi étrendből. Az orvos szerint a változatos, sokféle növényt tartalmazó étkezés mellett valójában számolgatni sem kellene. Hasonló véleményt fogalmazott meg korábban a Prove-nak nyilatkozó dietetikus is. Egyetlen kulcsmotívumra visszavezethető Garth Davis amerikai sebész, növényi étrendet hirdető orvos szerint az, hogy… The post Emiatt adják fel sokan a növényi étrendet egy orvos szerint appeared first on Prove.hu.

Gluténmentes paradicsomos káposzta - tálalhatod akár zöldségfasírttal is

2025. május 25. Prove - a világ vegán szemmel 

A paradicsomos káposzta egy olyan klasszikus, amely javarészt eleve növényi alapokra épül, a mi verziónkban pedig glutén sem kerül bele. Tökéletesen passzol mellé a zöldségfasírt, ha a menzaidéző hatásra gyúrnál, csak immár vegán köntösben. A káposzta fogyasztása egészségügyi szempontból rendkívül előnyös. Megfőzve ugyan C-vitamin-tartalmából sokat veszít, de még ezzel együtt is értékes tápanyagforrás, és bizonyos… The post Gluténmentes paradicsomos káposzta - tálalhatod akár zöldségfasírttal is appeared first on Prove.hu.

Újabb nagy sportmárkák intenek búcsút a kengurubőrből készült cipőiknek

2025. május 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem használ fel több kengurubőrt cipői gyártásához az Adidas, jelentette be a cég a részvényesek éves találkozóján. A hírre gyorsan reagált a japán versenytárs, az Asics is, mindössze öt nappal később döntött úgy, hogy 2025 végéig leszámolnak a vállalaton belül a kengurubőr használatával. A két sportmárka ezzel arra a listára iratkozott fel, amelyen már a… The post Újabb nagy sportmárkák intenek búcsút a kengurubőrből készült cipőiknek appeared first on Prove.hu.

Krémes fehérboros-mustáros, kapros-gombás spagetti

2025. május 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A gombás spagetti önmagában egy mindennapi tésztaétel lenne, fehérborral, mustárral és kaporral társítva azonban már a legkevésbé sem hétköznapi ízélmény. Egyszerre otthonos és izgalmas fogás ez, amelynek elkészítése mellett szól az is, hogy nagyon gyorsan elkészül. Nyugtatóan krémes, mégis kellően pikáns - ez a spagetti minden falatban egyszerre simogat és felpezsdít. A fehérbor és a… The post Krémes fehérboros-mustáros, kapros-gombás spagetti appeared first on Prove.hu.

Extrém hideg volt az idei tavasz - eltűnhetnek bizonyos évszakok?

2025. május 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Különösen hideg tavaszt tudhatunk magunk mögött, ami egyesek szerint a globális felmelegedés cáfolataként fogható fel. Mások pedig elsősorban az évszakok eltűnését látták a szokatlanul hűvös időjárásban. Magyar kutatók azonban rávilágítottak a háttérben húzódó okokra és jelenségekre, valamint azt is felvillantották, mi várható meteorológiai szempontból a jövőben. Sokan emlegették idén tavasszal, hogy szinte sarkvidéki, de legalábbis… The post Extrém hideg volt az idei tavasz - eltűnhetnek bizonyos évszakok? appeared first on Prove.hu.

Vegán kókuszos tejberizs édesen savanykás eperöntettel

2025. május 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Reggeliként, uzsonnaként és ebédzáró desszertként is tökéletes választás ez a növényi alapú, kókuszos tejberizs, amelyet eperrel spékeltünk meg. Mivel igencsak addiktív fogás, érdemes lehet azonnal dupla vagy akár tripla mennyiségben elkészíteni. Emlékszel még, hogy ünnepelt az egész csoport oviban, mikor kiderült, hogy tejberizs lesz ebédre a menzán? De valószínűleg még az iskolás években is örömhírnek… The post Vegán kókuszos tejberizs édesen savanykás eperöntettel appeared first on Prove.hu.

Inkább káros a tej, mint hasznos - interjú Bojinka Miklóssal, az RTL Cápájával

2025. május 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Új Cápa is debütált idén az RTL-en immár nyolcadik éve futó Cápák között című műsorban. Bojinka Miklós, a Sanimix és a Wasserburg márkák tulajdonosa az évad elején emlékezetes jelenettel mutatkozott be. A többi befektetővel ellentétben többször is felszólalt olyan cégek ellen, amelyek állati eredetű tejtermékekre próbáltak anyagi forrást találni. Ennek oka pedig a bolygónk jövője… The post Inkább káros a tej, mint hasznos - interjú Bojinka Miklóssal, az RTL Cápájával appeared first on Prove.hu.

Pad thai színes zöldségekkel és ropogós mogyoróval

2025. május 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Színes zöldségekkel, friss lime-mal és mogyoróval kerül az asztalra ez a pad thai, amely tökéletes belépő lehet a thai konyha világába. Elkészítése mindössze 30 perc, és nincs hozzá szükség semmilyen egzotikus eszközre vagy konyhai tudásra. Nem nyúlik vissza évszázadokra a pad thai története, ugyanis a XX. század közepén vált ismertté, amikor a thai kormány a… The post Pad thai színes zöldségekkel és ropogós mogyoróval appeared first on Prove.hu.

Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Új főszerkesztő a Prove élén: 2025 májusától Csernik-Varga Adrienn veszi át a főszerkesztői feladatokat Vida Raultól, a magazin alapítójától. Magyarország legolvasottabb vegán és fenntarthatósági portálja továbbra is a tudatos étkezés, az empatikus szemléletmód és a világ problémáira kínált lehetséges megoldások bemutatására összpontosít - mindezt szélsőségektől mentesen, minőségi, innovatív és exkluzív tartalmakkal. Hirdető partnereink számára további… The post Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin appeared first on Prove.hu.

Egyre nehezebb Némó nyomában maradni - zsugorodnak a bohóchalak

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem pusztán súlyvesztéssel, a testük zsugorításával reagálnak a bohóchalak a tengeri hőhullámokra egy új tanulmány szerint. A jelenséget a tavalyi extrém hőmérséklet-növekedés alatt figyelték meg több tucat példánynál. Ez magyarázatot adhat több másik faj méretbeli változásaira is. A tengeri hőhullámok komoly veszélyt jelentenek a tengeri biodiverzitásra és számos módon érintik a víz alatti ökoszisztémákat. Idővel… The post Egyre nehezebb Némó nyomában maradni - zsugorodnak a bohóchalak appeared first on Prove.hu.

Medvejelmezbe bújva növelik egy árva bocs visszavadítási esélyeit

2025. május 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kaliforniai vadvédelmi központba került egy medvebocs, miután napokig éhezett az erdőben. Gondozói szinte szó szerint kibújnak még a saját bőrükből is azért, hogy az állat egyszer szabad lehessen, mégpedig az ember-állat konfliktusok esélyének minimalizálásával. Két hónapos fekete medve került a San Diego Humane Society állatvédelmi szervezet gondozásába a közelmúltban. A medvebocs napokig éhezhetett a… The post Medvejelmezbe bújva növelik egy árva bocs visszavadítási esélyeit appeared first on Prove.hu.

Fagyasztott tigristetem, éhező állatok - Amerikai állatkertben tartottak rendőrségi razziát

2025. május 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Alultáplált állatok, kilátszó bordák és fagyasztóba rejtett tigristetem is szerepel azokban jelentésekben, amelyek alapján állatkerti razzia történt az amerikai Oregon államban. A West Coast Game Park Safariban több mint 450 állat élt, túlnyomó részüket azonban már menhelyeken és egyéb állatmentő létesítményekben helyezték el. A rendőrség arra biztatja a lakosságot, hogy kerüljék a létesítményt. Állatkerti razziát… The post Fagyasztott tigristetem, éhező állatok - Amerikai állatkertben tartottak rendőrségi razziát appeared first on Prove.hu.

Veszélyeztetett faj kölykeit lopkodják panamai csuklyásmajmok

2025. május 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Tizenegy alkalommal raboltak bőgőmajomkölyköket csuklyásmajmok a panamai Jicarón szigetén 2022 és 2023 között. A majmokat tanulmányozó kutatókat megdöbbentette ez a jelenség. Egyelőre nem tudni, mi válthatja ki ezt a viselkedést a csuklyásmajmokból, de a kutatók arra gyanakszanak, hogy egyszerűen csak unatkoznak. Az elrabolt kölykök valószínűleg minden esetben elpusztultak. Különös jelenségre figyelt fel Zoë Goldsborough, a… The post Veszélyeztetett faj kölykeit lopkodják panamai csuklyásmajmok appeared first on Prove.hu.

Budakeszi rehabilitációját követően újra szabad Merlin, a vadmacska

2025. május 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Ismét sikert könyvelhetett el a Budakeszi Vadaspark, újabb vadmacska került vissza a természetbe a munkájuknak köszönhetően. A Merlin nevű állat mozgását a ráerősített nyomkövetős nyakörv segítségével figyelemmel követik még közel egy éven keresztül. Újabb vadmacska kerülhetett vissza a természetbe a Vadmacska Fajmegőrző Programnak köszönhetően. Merlin 2024 júniusában került elárvult kölyökként a Budakeszi Vadasparkba. Két testvérével… The post Budakeszi rehabilitációját követően újra szabad Merlin, a vadmacska appeared first on Prove.hu.

Vándorcirkusz szűk teherautójából költözhetett Afrikába két oroszlán

2025. május 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Hosszú éveket kellett rács mögött töltenie két oroszlánnak, mire egy afrikai menhelyre kerülhettek. Coralie és Goliath a francia Cirque Idéal vándorcirkusz egyik teherautójának platóján élt. Rossz életkörülményeikre azonban felfigyelt az Animal Defenders International állatvédő szervezet. Az ő fellépésüknek köszönhetően tölthetik életük hátralevő részét Dél-Afrikában. Több mint egy évtizeden keresztül élt két afrikai oroszlán, Goliath és… The post Vándorcirkusz szűk teherautójából költözhetett Afrikába két oroszlán appeared first on Prove.hu.

Egyre több amerikai kórházban lehet opció a növényi étkezés

2025. május 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A New York állambeli sikeres projekt nyomán folytatja a közös munkát a Sodexo és a Greener by Default. A francia élelmezési vállalat és a nonprofit szervezet azt szeretné elérni, hogy 2026 végére 400-ra emelkedjen azon egészségügyi intézmények száma az Egyesült Államokban, ahol a kórházi menü keretében választható növényi étkezés.  Jelenleg 131 kórház kínál növényi választékot… The post Egyre több amerikai kórházban lehet opció a növényi étkezés appeared first on Prove.hu.

Megszállták a skorpiók Brazíliát, megugrott a csípések száma

2025. május 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Több mint egymillió skorpiócsípést regisztráltak alig egy évtized alatt Brazíliában. Az urbanizáció és az éghajlatváltozás is komoly szerepet játszott abban, hogy a skorpiók ellepték a városokat. A kutatók szerint a csípéseknek csupán a 0,1 százaléka halálos kimenetelű, elsősorban a gyerekekre és idősekre jelentenek komoly veszélyt. Ellepték a skorpiók Brazíliát, a csípések számából legalábbis erre lehet… The post Megszállták a skorpiók Brazíliát, megugrott a csípések száma appeared first on Prove.hu.

Ezért lehet veszélyes növényt hazahozni a külföldi nyaralásról

2025. május 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A külföldről hazahozott növény különleges szuvenír, ám a hazai növényvilágra veszélyes fertőzéseket is importálhatunk vele a Nébih szerint. Könnyen szállíthatsz Magyarországra Xylella fastidiosa baktériumot például Dél-Olaszországból, Franciaországból vagy Spanyolországból hozott, ellenőrizetlen vetőmaggal vagy növényi hajtással is. Ne hozz haza külföldről növényeket! Erre kérte a magyar lakosságot a napokban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Facebook-posztjában. A… The post Ezért lehet veszélyes növényt hazahozni a külföldi nyaralásról appeared first on Prove.hu.