Vegetáriánus receptek

Még kapható a második,
      bővített kiadás!

Még kapható! Bliszkó Viktor: Vegetáriánus receptek; második, bővített kiadás



Próbálja ki, biztosan ízleni fog!

Rádióműsor, amit tanítani kellene - vélemény

Céklás-kókuszos vegán rizskoch - mutatós rózsaszín öntettel

Gluténmentes vaníliás epertorta - friss, könnyed és látványos

Hűsítő vegán eperkrémleves - hozzáadott cukor és főzés nélkül

Tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves pirított kenyérkockákkal










Receptek

Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást

05:53 Prove - a világ vegán szemmel 

Bővítette a desszertkrémkínálatát, és egy teljesen új terméktípust is piacra dobott a Naked Noble. A mindenmentes nassolnivalókra fókuszáló magyar cég még a gyerekektől is megnyugtató visszajelzéseket kapott újításai kapcsán a Csak a Mentes Fesztiválon. A felnőttek pedig az összetevők listáját böngészve hitetlenkedtek. Újabb termékekkel rukkolt elő a Naked Noble mentes desszertkrémeket gyártó magyar márka. Ezúttal… The post Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást appeared first on Prove.hu.

Éttermi látványosságként tartott medvék kerülhettek menhelyre

05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Vendégcsalogatónak használták egy azerbajdzsáni étteremben azt a két medvét, akiknek az új otthona immár az Egyesült Királysághoz tartozó, a déli partoktól pár kilométerre fekvő Wight-sziget. Egy brit állatmenhely, a Wildheart Animal Sanctuary több mint százmillió forintnak megfelelő adományt gyűjtött össze az állatok szállítására és új életterük kialakítására. Fogságban töltött éveik után Benji és Balu, két… The post Éttermi látványosságként tartott medvék kerülhettek menhelyre appeared first on Prove.hu.

Gluténmentes vaníliás epertorta - friss, könnyed és látványos

tegnap 05:45 Prove - a világ vegán szemmel 

A lehető legtöbbet hozhatod ki az eperszezonból gluténmentes, vegán epertortareceptünkkel. De akár később is bevetheted, ha az epret aktuális idénygyümölcsökkel váltod ki. Az epres desszertek tárháza szinte kimeríthetetlen. Készíthetsz kókuszos tejberizst édesen savanykás eperöntettel, epres tiramisut, vagy kipróbálhatod a következő epertortareceptet is. Ez a desszert önmagában is egy igazi mesterhármas: egyszerre friss, könnyed és látványos,… The post Gluténmentes vaníliás epertorta - friss, könnyed és látványos appeared first on Prove.hu.

Komp legénysége gyűjtött be egy kóborlástól és úszástól kimerült kutyát

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kompnak köszönhetően menekült meg egy szökött kutya, akin a legénység szerint az látszott, hogy nem bír már sokáig úszni. Az Amber nevű állatot ekkor már több mint egy hónapja próbálták befogni ideiglenes gazdái. A családhoz azóta visszakerült az eb, és szoros megfigyelés alatt tartják. Több mint 160 kilométert kóborolhatott egy szökött kutya az Egyesült… The post Komp legénysége gyűjtött be egy kóborlástól és úszástól kimerült kutyát appeared first on Prove.hu.

Ausztráliai áradások - veszélyeztetett fajokat mentő állatmenhely is bajba került

2025. június 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Ausztrália keleti partvidékét özönvízszerű esőzések sújtották május végén. A villámáradások és árvizek egy helyi állatmenhelyen is súlyos károkat okoztak. A veszélyeztetett őshonos fajokra specializálódott létesítményből az állatokat elszállították, az infrastrukturális problémák kiküszöböléséhez azonban adományokra lenne szükségük. Száz éve nem látott, özönvízszerű esőzések pusztítottak Ausztrália keleti részén, Új-Dél-Wales államban május utolsó hetében. Voltak olyan területek, ahol… The post Ausztráliai áradások - veszélyeztetett fajokat mentő állatmenhely is bajba került appeared first on Prove.hu.

Lőttek a balatoni strandélménynek? Átalakulhat a felmelegedő tó élővilága

2025. június 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A Balaton vizének felmelegedése nem pusztán természeti kérdés - figyelmeztetnek kutatók. A vízhőmérséklet egyre gyorsuló emelkedése az oxigénszegény környezetet is elviselő fajoknak kedvezhet, ez pedig a tó turisztikai vonzerejét is visszavetheti idővel. Háromszor annyit melegedett a Balaton vize az utóbbi három évtizedben, mint az azt megelőző több mint 120 évben - olvasható a HUN-REN Balatoni… The post Lőttek a balatoni strandélménynek? Átalakulhat a felmelegedő tó élővilága appeared first on Prove.hu.

Több tucat viperával a poggyászában bukott le a reptéren egy indiai csempész

2025. június 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Több mint negyven vipera és öt teknős volt annak a Thaiföldről Mumbaiba utazó férfinek a poggyászában, akit az indiai reptéren fülelt le a vámhatóság. A csomagjában talált állatok között olyan faj is volt, amelynek kereskedelmét szigorúan ellenőrzik és szabályozzák a veszélyeztetett vadon élő állat- és növényfajok nemzetközi kereskedelméről szóló washingtoni egyezmény keretében. Az indiai csempészt… The post Több tucat viperával a poggyászában bukott le a reptéren egy indiai csempész appeared first on Prove.hu.

A száj- és körömfájás áldozatairól is megemlékeztek Budapesten

2025. június 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Ezúttal a Kossuth Lajos téren gyülekeztek az állatjogi világnap alkalmából a magyarországi szervezők és az érdeklődők. Az esemény hazai főkoordinátora a Prove-nak elárulta, elégedett volt az idei helyszínválasztással, beváltotta a hozzá fűzött reményeket. A rendezvényen egy aktuális állatjogi témakör is felmerült: egy ragadós száj- és körömfájás vírussal fertőzött marháról is meséltek a közönségnek. Immár negyedik… The post A száj- és körömfájás áldozatairól is megemlékeztek Budapesten appeared first on Prove.hu.

Rondának és undorítónak bélyegzett állatokat népszerűsít Ryan Reynolds

2025. június 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Június közepén rajtol a National Geographic új természetfilm-sorozata, az Underdogs. Az öt epizód célja azoknak az élőlényeknek a bemutatása, akik kevésbé kecsesek, népszerűek vagy éppen karizmatikusak, mint az oroszlán, az elefánt vagy éppen a bálna. A sorozat narrátora és producere Ryan Reynolds kanadai-amerikai színész. Úgy tűnik, a híres természetfilmes David Attenborough babérjaira tör Ryan Reynolds.… The post Rondának és undorítónak bélyegzett állatokat népszerűsít Ryan Reynolds appeared first on Prove.hu.

Bénult lábakkal, átfagyva találtak rá egy ketrecbe zárt kutyára egy építkezésen

2025. június 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy nagy esőzést követően, átfagyva, hátsó lábaira bénán találtak rá az Egyesült Államokban, Connecticut államban egy ketrecben kitett kutyára egy építkezésen a munkások. Az állatnak komoly sérülései voltak, az életét már nem lehetett megmenteni. Azt egyelőre nem tudni, ki tette ezt vele, az állatkínzó felkutatásában segédkezőknek mindenesetre pénzjutalmat ajánl egy állatvédő szervezet. Semmi szokatlanra nem… The post Bénult lábakkal, átfagyva találtak rá egy ketrecbe zárt kutyára egy építkezésen appeared first on Prove.hu.

Leszakadó gleccser temetett maga alá egy svájci falut

2025. május 31. Prove - a világ vegán szemmel 

A lakosság mellett az ott élő állatokat is kimenekítették a svájci Blattenből, ahol gleccser zúdult alá, sarat és sziklákat magával rántva. A szakértők egyelőre vizsgálják a történteket, de valószínűsíthető, hogy a klímaváltozás okozta jégolvadás is a kiváltó okok közé sorolható. Leszakadt egy hatalmas gleccserdarab a svájci Alpokban, és a lezúduló jég - sziklákat és sarat… The post Leszakadó gleccser temetett maga alá egy svájci falut appeared first on Prove.hu.

Jéghideg vízben úszott közel száz kilométert a cápákért egy brit férfi

2025. május 30. Prove - a világ vegán szemmel 

A cápák kritikus természetvédelmi helyzetére szerette volna felhívni a figyelmet egy brit hosszútávúszó, Lewis Pugh, ezért közel száz kilométert úszott a Marthas Vineyard-sziget körül. A The Shark Swim névre keresztelt sportteljesítmény célja, hogy leszámoljon a cápákat sújtó sztereotípiákkal, és rávilágítson arra a pótolhatatlan szerepre, amit a tengeri élővilág szabályozásában betöltenek. Embert próbáló sportteljesítményre szánta el… The post Jéghideg vízben úszott közel száz kilométert a cápákért egy brit férfi appeared first on Prove.hu.

Szintet lépett a beporzókrízis - bizonyos helyeken már bérelt méheket kell bevetni

2025. május 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Új veszélyek leselkednek az emberiség számára talán legfontosabb feladatot ellátó élőlényekre, a beporzókra. Az olyan klasszikus fenyegetések mellé, mint a klímaváltozás, a rovarirtók vagy az élőhelypusztulás, újak is társultak. A háborúk, a mikroműanyag-szennyezés, de az egyre gyakoribb és intenzívebb erdőtüzek is tovább súlyosbítják a helyzetüket. A mezőgazdaságban egyre elterjedtebb gyakorlat a beporzók bérlése, ez azonban… The post Szintet lépett a beporzókrízis - bizonyos helyeken már bérelt méheket kell bevetni appeared first on Prove.hu.

Tápérték és anyagiak terén is előnyösebbek lehetnek a vegán ételek a húsos verzióknál

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Húsos, vegetáriánus és vegán receptvariációk közül kutatók szerint egészségügyi, fenntarthatósági és anyagi szempontok mentén is a növényi alapú fogásokra érdemes voksolni. A teljes értékű növényi étrendnek megfelelő alternatívák teljesítettek a legjobban az összevetésben, de a kevésbé szigorú elvek mentén elkészített vegán opciók is szinte minden tekintetben felülmúlták a húsos és a vegetáriánus verziókat. A növényi… The post Tápérték és anyagiak terén is előnyösebbek lehetnek a vegán ételek a húsos verzióknál appeared first on Prove.hu.

Klasszikus finomfőzelék növényi alapokon, gluténmentesen

2025. június 6. Prove - a világ vegán szemmel 

A menzáról jól ismert finomfőzelék selymes állagát ebben a vegán, gluténmentes receptben a rizstej és kókuszkrém keveréke adja. Készíthetsz mellé akár zöldségfasírtot is. Közismert étel Magyarországon a finomfőzelék, ám szinte minden háztartásban kicsit másképp készítik. Van, ahol zöldbabbal főzik, máshol karalábé is kerül bele, a legismertebb változat azonban valószínűleg az, amely a sárgarépa, zöldborsó és… The post Klasszikus finomfőzelék növényi alapokon, gluténmentesen appeared first on Prove.hu.

Leszerelheted a magas vérnyomást növényi fehérjével - de nem akárhogy

2025. június 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi eredetű fehérjék fogyasztásával csökkenthető a magas vérnyomás kockázata egy új kutatás szerint. Nem mindegy azonban, milyen formában: az ultrafeldolgozott növényi helyettesítő termékek a tanulmány szerint éppen ellenkező hatást értek el a vizsgált alanyoknál, mint a teljes értékű növényi protein. Csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát egy kutatás szerint az, ha több növényi fehérjét fogyasztasz.… The post Leszerelheted a magas vérnyomást növényi fehérjével - de nem akárhogy appeared first on Prove.hu.

Hűsítő vegán eperkrémleves - hozzáadott cukor és főzés nélkül

2025. június 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyári melegben szinte nincs is jobb, mint egy tányér hűtőhideg eperkrémleves. Ehhez a verzióhoz ráadásul még főzőlapot sem kell beindítanod, elég hozzá egy turmixgép vagy egy botmixer és egy hűtő. Immár az eperszezon kellős közepén járunk, és miután nem tart sokáig, érdemes minden ízét kiélvezni ennek az időszaknak. Erre számos formában lehetőséged nyílik, eheted… The post Hűsítő vegán eperkrémleves - hozzáadott cukor és főzés nélkül appeared first on Prove.hu.

A növényi étrend és az éneklés hajtja az UltraBalaton egyéni teljesítőjét

2025. június 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Szintidőn belül, kicsit több mint harminc óra alatt teljesítette egyéniben az idei Ultrabalatont Nyéki-Fazekas Kata. A hosszútávfutó a húst több mint húsz éve hagyta el, és körülbelül hat éve lett vegán. Egy elhúzódó sérülés végére tehetett pontot étrendjének szigorításával. Döntését nem bánta meg, amióta nem kerül tányérjára állati eredetű termék, könnyebben regenerálódik, frissebb és dinamikusabb.… The post A növényi étrend és az éneklés hajtja az UltraBalaton egyéni teljesítőjét appeared first on Prove.hu.

Tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves pirított kenyérkockákkal

2025. június 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Friss, zöld ízeivel és selymes állagával avatja mángoldrajongóvá kipróbálóit ez a tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves. Receptünk vegán és - pirított kenyérkockák helyett napraforgó- vagy tökmaggal tálalva - ráadásképp gluténmentes is. Ettél már valaha mángoldot? Ez egy sokak számára ismeretlen levélzöldség, a cékla rokona, ám azzal ellentétben nem a gyökerét, hanem a leveleit fogyasztjuk. Júniustól októberig van szezonja.… The post Tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves pirított kenyérkockákkal appeared first on Prove.hu.

Közlekedj körültekintően, a teknősök nem néznek szét, mielőtt az útra lépnek!

2025. június 1. Prove - a világ vegán szemmel 

A mocsári teknős tojásrakási időszaka májustól júliusig tart, és a vizektől akár kilométerekre is bele lehet futni úttesten átkelő állatba. A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület arra kér, vigyázz rájuk, segíts nekik átjutni az út túloldalára. De ne felejtsd el mindenekelőtt felmérni, merre is tartott az állat! Az az információ, hogy nem minden elárvultnak kinéző… The post Közlekedj körültekintően, a teknősök nem néznek szét, mielőtt az útra lépnek! appeared first on Prove.hu.

Céklás-kókuszos vegán rizskoch - mutatós rózsaszín öntettel

2025. május 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Olyan növényi alapú receptet hozunk most nektek a rizskoch elkészítésére, amelyben extraként van még pár egészséges, íz szempontjából mégis kompromisszummentes csavar. Sokak számára talán meglepő, de a cékla és a kókusz mesterien egészíti ki egymást, és ezt ezzel a recepttel be is bizonyítjuk. Ha azt gondolod, a rizskoch csak egy unalmas retró desszert lehet, előfordulhat,… The post Céklás-kókuszos vegán rizskoch - mutatós rózsaszín öntettel appeared first on Prove.hu.

Medvehúsba haraphatnak a szlovákok a környezetvédelmi miniszter buzdítására

2025. május 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Legálissá válik a medvehús fogyasztása Szlovákiában, de csak ha problémásnak minősített, és ennek nyomán kilőtt állattól származik. Romániában már korábban felkerült az étlapra a medveburger, de pár hónapja szlovák éttermet is támadtak a környezetvédők a medvehúsos fogásai miatt. Engedélyezték a medvehús fogyasztását Szlovákiában - írta meg az MTI szlovákiai magyar nyelvű hírportálokra hivatkozva. Filip Kuffa,… The post Medvehúsba haraphatnak a szlovákok a környezetvédelmi miniszter buzdítására appeared first on Prove.hu.

Pad thai színes zöldségekkel és ropogós mogyoróval

2025. május 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Színes zöldségekkel, friss lime-mal és mogyoróval kerül az asztalra ez a pad thai, amely tökéletes belépő lehet a thai konyha világába. Elkészítése mindössze 30 perc, és nincs hozzá szükség semmilyen egzotikus eszközre vagy konyhai tudásra. Nem nyúlik vissza évszázadokra a pad thai története, ugyanis a XX. század közepén vált ismertté, amikor a thai kormány a… The post Pad thai színes zöldségekkel és ropogós mogyoróval appeared first on Prove.hu.

Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Új főszerkesztő a Prove élén: 2025 májusától Csernik-Varga Adrienn veszi át a főszerkesztői feladatokat Vida Raultól, a magazin alapítójától. Magyarország legolvasottabb vegán és fenntarthatósági portálja továbbra is a tudatos étkezés, az empatikus szemléletmód és a világ problémáira kínált lehetséges megoldások bemutatására összpontosít - mindezt szélsőségektől mentesen, minőségi, innovatív és exkluzív tartalmakkal. Hirdető partnereink számára további… The post Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin appeared first on Prove.hu.

Egyre nehezebb Némó nyomában maradni - zsugorodnak a bohóchalak

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem pusztán súlyvesztéssel, a testük zsugorításával reagálnak a bohóchalak a tengeri hőhullámokra egy új tanulmány szerint. A jelenséget a tavalyi extrém hőmérséklet-növekedés alatt figyelték meg több tucat példánynál. Ez magyarázatot adhat több másik faj méretbeli változásaira is. A tengeri hőhullámok komoly veszélyt jelentenek a tengeri biodiverzitásra és számos módon érintik a víz alatti ökoszisztémákat. Idővel… The post Egyre nehezebb Némó nyomában maradni - zsugorodnak a bohóchalak appeared first on Prove.hu.

an advertisement