Receptek

Wok’n’rind - avagy így lesz a görögdinnyehéjból tüzes ázsiai street food

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Miért dobnád ki a görögdinnye héját, amikor az a konyhában még igazi kincs lehet? A tüzes dinnyehéj gyorsan elkészíthető, maradékmentes, ázsiai wok street food. Roppanós, ízes és meglepően különleges - éppen ideális, ha szeretnél fenntarthatóan főzni, és új ízeket kipróbálni. Amikor a szezon utolsó dinnyefalatait eszed, eszedbe jut, hogy a héj nem feltétlen a komposztba… The post Wok’n’rind - avagy így lesz a görögdinnyehéjból tüzes ázsiai street food appeared first on Prove.hu.

Figyelemhiányos vagy hiperaktív a kutyád? Lehet, hogy ADHD-s

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre több kutyatulajdonos számol be kutyájának ADHD-szerű viselkedészavarairól. Mivel a témával kapcsolatos kutatások még gyerekcipőben járnak, az ELTE Etológiai Tanszékén hiánypótló módszert fejlesztettek ki, amely segít kiszűrni a potenciálisan érintett kutyákat. Napjainkban az ADHD, azaz a figyelemhiányos/­­hiperaktív zavar (Attention Deficit/­­Hyperactivity Disorder) az egyik leggyakrabban diagnosztizált fejlődési rendellenesség. Az emberi ADHD-diagnózisok gyarapodásával párhuzamosan pedig egyre többen… The post Figyelemhiányos vagy hiperaktív a kutyád? Lehet, hogy ADHD-s appeared first on Prove.hu.

Lángoló házban ragadt macskák segítségére siettek a magyar mentők

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Ismét bajba jutott állatokon segítettek az Országos Mentőszolgálat munkatársai. Egy hevesi házban ütött ki tűz, és a házban rekedtek a család macskái. A tűzoltók és a mentők összefogásának köszönhetően azonban megmenekültek. Egy családi házban keletkezett tűzhöz riasztották az Országos Mentőszolgálat (OMSZ) munkatársait a napokban, Heves vármegyében. Az egri mentők gyorsan a helyszínre érkeztek, ahol a… The post Lángoló házban ragadt macskák segítségére siettek a magyar mentők appeared first on Prove.hu.

Inspiráló üzenettel teljesítette a balatoni triatlonversenyt a vegán női váltó

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Egy vegán női trió is részt vett - The Green Amazons néven - a balatonfűzfői Balatonman Triatlonfesztiválon. Három szám, három egyéniség, három különböző történet. Az üzenetük azonban közös. Mindig átléphetjük saját határainkat, csak akarni kell. Ők pedig nagyon akarják. 5 óra 27 perc 35 másodperc. Ennyi idő alatt teljesítette az idei Balatonman 1900 méter úszásból,… The post Inspiráló üzenettel teljesítette a balatoni triatlonversenyt a vegán női váltó appeared first on Prove.hu.

Agancsmaffia dúlja fel a magyar erdőket - quadokkal hajszolják az állatokat

2025. szeptember 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Fellendült a feketepiacon a szarvasok elhullajtott agancsa iránti kereslet. A magyar erdőkben kíméletlen hajtóvadászat folyik, hogy megszerezzék az értékes trófeákat. A szervezett bűnözői csoportok ,,maffiaszerű módszerei nemcsak a természetet, hanem az állatok életét is veszélyeztetik. Kapós áru a feketepiacon a gím- és dámszarvasok évről évre elhullajtott agancsa. Az elmúlt években pedig a megugrott kereslet nyomán… The post Agancsmaffia dúlja fel a magyar erdőket - quadokkal hajszolják az állatokat appeared first on Prove.hu.

Újabb járvány jelent meg Magyarországon - a fertőzött állatokat le kell ölni

2025. szeptember 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Alighogy pontot tettünk a ragadós száj- és körömfájás pusztításának végére Magyarországon, feltűnt egy újabb járvány hazánkban: a kéknyelv-betegség. A vírust a törpeszúnyogok terjesztik, és a betegség az emberre nem veszélyes a Nébih szerint. A hivatal elrendelte a fertőzött állatok leölését, és egyéb korlátozásokat is életbe léptetett. A ragadós száj- és körömfájás, valamint a juhhimlő után… The post Újabb járvány jelent meg Magyarországon - a fertőzött állatokat le kell ölni appeared first on Prove.hu.

Csökkenthető a vastagbélrák kockázata bizonyos ételek fogyasztásával

2025. szeptember 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Már napi 20-40 gramm keresztesvirágú zöldség fogyasztása is jelentős mértékben csökkentheti a vastagbélrák kockázatát kutatók szerint. Ez a harmadik legelterjedtebb rákfajta a világon, Magyarországon is 5-6 ezer halálos áldozatot szed évente. A brokkoli, a karfiol és a kelbimbó nem pusztán arra kiváló, hogy egyedülálló karaktert és ízvilágot vigyen az étkezésedbe, még a vastagbélrák kockázata is… The post Csökkenthető a vastagbélrák kockázata bizonyos ételek fogyasztásával appeared first on Prove.hu.

Te tudod, mi a teendő, ha elütöttél egy vadállatot?

2025. szeptember 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Bármelyik autóssal előfordulhat, hogy egy vadállat hirtelen az útra fut, és elkerülhetetlenné válik az ütközés. De tudod, mi a teendő és a helyes hozzáállás ilyen helyzetben? Egy Tahitótfalunál elütött róka története rávilágít arra, miért életbevágó megállni és segíteni. Szerencséje volt még a szerencsétlen körülmények közepette is egy rókának, akit a napokban ütött el egy autós… The post Te tudod, mi a teendő, ha elütöttél egy vadállatot? appeared first on Prove.hu.

Nagy hiányosságok miatt kapott nyílt levelet Nagy István agrárminiszter

2025. szeptember 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem megfelelő a holtfák mennyisége a fehérhátú fakopáncs élőhelyein, ennek köszönhetően pedig veszélybe kerülhet a faj fennmaradása. A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület nyílt levéllel fordult az agrárminiszterhez a faj védelmét célzó intézkedések hiánya miatt. Nyílt levelet írt Nagy István agrárminiszternek címezve a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME). Ebben a fehérhátú fakopáncs védelmét célzó… The post Nagy hiányosságok miatt kapott nyílt levelet Nagy István agrárminiszter appeared first on Prove.hu.

Itt a vége: teljesen leállnak ennek a csokinak a gyártásával

2025. szeptember 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A Nestlé végleg búcsút int a vegán KitKatnek: a csokoládé már csak a készletek erejéig érhető el néhány brit és ír szupermarketben. A cég szóvivője szerint a döntés hátterében az áll, hogy fenntarthatatlan mértékben visszaestek az eladások. Az év elején derült ki, hogy a Nestlé kivezeti termékportfóliójából a KitKat vegán verzióját. Ekkor azonban két piacon még… The post Itt a vége: teljesen leállnak ennek a csokinak a gyártásával appeared first on Prove.hu.

Fokozottan védett ragadozót videóztak le a Balatonban

2025. szeptember 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Feltűnt a Balatonban egy vidra: a part közelében úszkált. Ritkán látni ilyet, egy szakértő szerint azonban valójában ,,teljesen megszokott, normális jelenség. Hozzátette, a ragadozó jelenléte a tó vízminőségéről árulkodik. Látod magad előtt a jelenetet, hogy sétálsz a Balaton partján, és egyszer csak egy kíváncsi vidra úszik oda hozzád? Nem? Pedig a sonline.hu egyik olvasójával megtörtént,… The post Fokozottan védett ragadozót videóztak le a Balatonban appeared first on Prove.hu.

Húskészítményeket tett tiltólistára egy nagyváros vezetősége

2025. szeptember 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Új táplálkozási irányelveket vezet be a közétkeztetésben New York 2026-tól. Eltűnnek a feldolgozott húsok, és nagyobb hangsúlyt kapnak a teljes értékű növényi fehérjék. A döntés több millió adag ételt érint, és célja, hogy javítsa a lakosság egészségét, csökkentse a krónikus betegségek előfordulását, valamint fenntarthatóbbá tegye a város étkezési rendszerét. Szigorítja a közétkeztetésre vonatkozó szabályokat New… The post Húskészítményeket tett tiltólistára egy nagyváros vezetősége appeared first on Prove.hu.

Jókai-bableves: hagyományos ízek modern köntösben

2025. szeptember 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A Jókai-bableves klasszikus magyar fogás, amelyet most vegán változatban is kipróbálhatsz. A füstölt tofu, miso és zöldségek gazdag, umamis karaktert adnak az ételnek, miközben a hagyományos ízek esszenciája is megmarad. Rengeteg történet kering a Jókai-bableves eredetéről, és arról, miként köthető ez a fogás Jókai Mórhoz. Egyes legendák szerint az írót ezzel a bizonyos levessel vette… The post Jókai-bableves: hagyományos ízek modern köntösben appeared first on Prove.hu.

Sokakat felbőszített, amit egy sörrel felszerelkezett turista tett egy elefánttal

2025. szeptember 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Felháborodást keltett egy spanyol turista Instagramra feltöltött videója, amelyen sört önt egy elefánt ormányába Kenyában. A szakértő szerint különösen aggasztó minden ehhez hasonló, közösségi médiában megosztott tartalom, a készítője ugyanis nem pusztán saját magát és az állatokat veszélyezteti vele. A videót megnézőkben is azt a hamis benyomást keltheti, hogy a vadon élő elefántokkal ilyen közelről… The post Sokakat felbőszített, amit egy sörrel felszerelkezett turista tett egy elefánttal appeared first on Prove.hu.

Váratlan helyen bukkantak édesvízkészletekre kutatók

2025. szeptember 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Hatalmas édesvízkészleteket rejthet az óceán mélye, állapították meg kutatók az Egyesült Államok északkeleti partjainál végzett mélytengeri fúrások során. Ez különösen fontos lehet, mivel az emberiség vízigénye folyamatosan nő, a tudósok pedig már évek óta globális vízválságra figyelmeztetnek. Sok még azonban a megválaszolatlan kérdés ezeknek a használhatóságát és a kinyerés esetleges kockázatait illetően. Nemzetközi kutatóexpedíció indult… The post Váratlan helyen bukkantak édesvízkészletekre kutatók appeared first on Prove.hu.

Újabb járvány jelent meg Magyarországon: a kéknyelv-betegség

2025. szeptember 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Alighogy pontot tettünk a ragadós száj- és körömfájás pusztításának végére Magyarországon, feltűnt egy újabb járvány hazánkban: a kéknyelv-betegség. A vírust a törpeszúnyogok terjesztik, és a betegség az emberre nem veszélyes a Nébih szerint. A ragadós száj- és körömfájás, valamint a juhhimlő után újabb vírus jelent meg a magyar állatállományban. Ezúttal a kéknyelv-betegséget mutatták ki egy… The post Újabb járvány jelent meg Magyarországon: a kéknyelv-betegség appeared first on Prove.hu.

Szilvás morzsasüti - a tökéletes, egyszerre omlós és ropogós őszi desszert

2025. szeptember 11. Prove - a világ vegán szemmel 

A szilvás morzsasüti titka, hogy tökéletes harmóniát alkot benne a lágy piskóta, a szaftos gyümölcsréteg és a ropogósra sült morzsa. Eszményi őszi desszert mind melegen, mind langyosan fogyasztva. Ha kimész a piacra vagy akár a zöldségeshez, szinte biztosan találsz friss magyar szilvát, hiszen ennek a gyümölcsnek a szezonja július közepétől október elejéig tart. Használd is… The post Szilvás morzsasüti - a tökéletes, egyszerre omlós és ropogós őszi desszert appeared first on Prove.hu.

Leszavazta egy magyar város közgyűlése az elárvult kismacskák megmentését

2025. szeptember 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Hiába kérte egy önkormányzati képviselő, hogy Eger mindössze százezer forinttal támogassa az anya nélkül maradt kóbor kismacskák ellátását, a közgyűlés leszavazta a kezdeményezést. A Macskaárvaház Alapítvány mindenesetre a tartózkodóknak is megköszönte, hogy nem voksoltak nemmel. Eger legutóbbi közgyűlésén ismét bebizonyosodott, hogy az állatvédelem sokszor háttérbe szorul a politikai vitákban. Huszti Péter önkormányzati képviselő egy jelképes… The post Leszavazta egy magyar város közgyűlése az elárvult kismacskák megmentését appeared first on Prove.hu.

Piperade - a baszkok egyszerű, színes zöldségraguja

2025. szeptember 9. Prove - a világ vegán szemmel 

A piperade a baszk konyha klasszikus eleme: egyszerű, színes zöldségragu, amely friss paprikából, paradicsomból és hagymából készül. Tálalhatod friss, ropogós kenyérrel, tapastál részeként, de akár gabonafélék mellé is. A baszk konyha egyik legegyszerűbb, mégis legszínesebb klasszikusa a piperade. Szoros rokonság fűzi az olasz pepperonatához, a francia ratatouille-hoz és a magyar lecsóhoz. Ahogy a felsoroltaknak, úgy… The post Piperade - a baszkok egyszerű, színes zöldségraguja appeared first on Prove.hu.

Madár-Taigetosz: fiókákat dobálnak le meredek sziklafalak tetejéről az izlandiak

2025. szeptember 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyárból az őszre kanyarodva különös hagyománynak hódolnak az izlandi Vestmannaeyjar szigetcsoporton élők: lundafiókákat dobálnak le sziklákról. A szokásra a magyarázat egyszerű, mégis váratlan. Vestmannaeyjar egy apró szigetcsoport Izland partjainál, ahol mintegy négyezer ember él mindössze. Ez a szám eltörpül az ott költő lundák kolóniáihoz képest: körülbelül 830 ezer pár érkezik erre a területre minden… The post Madár-Taigetosz: fiókákat dobálnak le meredek sziklafalak tetejéről az izlandiak appeared first on Prove.hu.

Vegán ,,túrós csusza ropogós répapörccel és kaporral

2025. szeptember 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Kóstold meg a klasszikus magyar túrós csusza vegán változatát! Krémes tofu- és növényi tejfölkrém, ropogós répapörc és friss kapor teszi laktatóvá és ízekben gazdaggá. Egy kis kreativitással ez a nosztalgikus fogás hús- és tejmentes formában is ugyanolyan szerethető. Gyakran éri kritika azokat a vegánokat, akik a klasszikus húsos vagy egyéb állati eredetű összetevővel készülő ételeket… The post Vegán ,,túrós csusza ropogós répapörccel és kaporral appeared first on Prove.hu.

Elmaradt a börtönbüntetés az autó után húzott kutya ügyében

2025. szeptember 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Bár az állatvédők abban bíztak, hogy szigorú büntetés születik az autó után húzott kutya ügyében, csalódniuk kellett. A bírónő pénzbüntetést látott csak indokoltnak, és 425 ezer forintos bírságot szabott ki az állatkínzóra. A Szurkolók az Állatokért Alapítvány szerint jogosan elkeseredettek most az állatvédők és az állatszerető emberek. ,,Lehet itt szigorítani a törvényeket - csak az… The post Elmaradt a börtönbüntetés az autó után húzott kutya ügyében appeared first on Prove.hu.

Civilek gyakorolnak nyomást a budai vaddisznók elpusztítását tervező önkormányzatra

2025. szeptember 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Állatvédők és állatszerető budaiak nyílt levet írtak a XII. kerületi önkormányzatnak, amely a hegyvidéki vaddisznók elaltatását tervezi. A helyiek és szervezetek humánus megoldásokat követelnek, és azt, hogy az állatok életben maradhassanak. A polgármester, Kovács Gergely azt nyilatkozta, ,,a fene sem akar vaddisznókat ölni, de muszáj. Széncinege, róka és vaddisznó is látható azon a frissen avatott… The post Civilek gyakorolnak nyomást a budai vaddisznók elpusztítását tervező önkormányzatra appeared first on Prove.hu.

Jókai bableves: hagyományos ízek modern köntösben

2025. szeptember 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A Jókai bableves klasszikus magyar fogás, amelyet most vegán változatban is kipróbálhatsz. A füstölt tofu, miso és zöldségek gazdag, umamis karaktert adnak az ételnek, miközben a hagyományos ízek esszenciája is megmarad. Rengeteg történet kering a Jókai bableves eredetéről, és arról, miként köthető ez a fogás Jókai Mórhoz. Egyes legendák szerint az írót ezzel a bizonyos… The post Jókai bableves: hagyományos ízek modern köntösben appeared first on Prove.hu.

Még a tapasztalt állatvédőket is felkavarta a látvány: brutális kutyakínzás Magyarországon

2025. szeptember 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Autó mögé kötött kutyáról osztott meg felvételt a Szurkolók az Állatokért Alapítvány, az autós az állatot nagy sebességgel húzta maga után. A állatvédő szervezet szerint a kutya súlyos égési sérüléseket szenvedett, de életben van, az elkövetőt pedig a rendőrség már azonosította és elő is állította. Nem ez az első ilyen eset Magyarországon. Felkavaró videót tett… The post Még a tapasztalt állatvédőket is felkavarta a látvány: brutális kutyakínzás Magyarországon appeared first on Prove.hu.